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已入秋一段时间，北方的人们早已经穿上了小薄袄了，身处南方的我们，还处在炎热的初秋“燥热”天气，燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状，如皮肤干燥皲裂、毛发枯黄、口干、鼻干、咽干，干咳，甚至出现咽喉肿痛、大便干结等症状，要减轻或防止“秋燥”的发生，我们应该适当多补充一些水分，多喝一些汤水。这些汤水应该是“清润”的。清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏，减轻燥邪对机体的伤害。 喝汤是很有讲究的，不同季节有不同的食材，夏天应该多喝清爽、解暑的汤，秋天到了，那秋天该喝什么汤好？按照传统的说法，秋干气燥，人体需要滋润，所以，眼下季节要多喝滋补、润燥的汤。尤其是女人，想要皮肤变得水灵，化妆时不脱妆，不起粉，就要多喝滋润的汤。 冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。常吃冰糖雪梨银耳汤不仅能生津止渴，而且还可以润肺，达到一举多得的好处。另外加入枸杞和红枣，还能起到补血和补气的功劳，简简单单，味道甜美，不失为秋季一道爽口又可口的甜品。 下面我就来为大家介绍这款广东人最爱喝的冰糖雪梨银耳红枣糖水的做法。 【雪梨银耳红枣糖水】【主料】：雪梨1个、银耳小半朵、红枣5-6个、冰糖几粒 【做法】：1、 把银耳用清水浸泡5分钟，银耳很容易泡发，几分钟就泡开了，去除掉银耳的蒂部，撕成小块，方便煮的更烂；红枣清洗干净；雪梨洗净去皮，切成小块备用。 2、 选一款可以煲汤的、且不溢汤汁的多功能电饭锅，放多少水进去，煮好后，还是多少水量，这样不用看管，也不担心水量会变少，我挑选的是臻米的这款带煲汤功能的电饭煲，特别方便，只需50分钟，雪梨银耳汤就能煮好，先锅中接入最大刻度的水量，不要超过刻度线，然后放入切好的雪梨块和银耳以及红枣，盖上盖子， 按煲汤键，显示需50分钟，这个时候你可以去做别的事情，不用看管，非常方便。 3、 等到煮至45分钟时，揭开盖子丢入几粒冰糖，今天家里正好冰糖用净，我用2勺白糖代替，大家在家煮时尽量选择冰糖啊。然后用汤勺轻轻搅拌均匀，盖盖再煮5分钟，听到“嘀嘀”的声音，即时间到，不要着急打开锅盖，再焖多5-10分钟，银耳更软烂，入口即化，是不是太简单啦。
好啦，只需简单的四步即可喝到爽口清甜的雪梨银耳红枣水，实在是太方便了，这个秋季不能少了它，平常可以多煲来喝，秋季干燥迎刃而解，皮肤再也不紧绷，化妆也不怕脱妆了。有了煲汤功能的电饭锅，我们不用砂锅守着煲，既节省时间，又方便。
小贴士：我最喜欢的就是多煮一些，然后盛装起来，用储存盒装好，放到冰箱里冷藏，口干时喝上一口，简直不要太爽快了，比任何一款饮料要更健康，更沁人心脾。 |
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