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家里有一个嗷嗷待哺的娃，你根本别想好好做餐饭。常常就是在精致辅食和抱娃中做抉择，但最后往往委屈的是自己，扒拉两口剩饭凑活凑活。 所以我很喜欢快手餐，对当妈的来说，简直“救危难于水火中”！ 今天这道主食，尤其适合当妈的，简单而且好吃！开锅的一瞬间，涌出来的香气让人幸福到起飞。焖的软嫩的鸡肉，香菇和蔬菜让营养和色彩更加丰富，松松软软的米饭被汁水渗透的特别香浓入味儿。 操作也超级简单，可以让操劳的妈妈们享受片刻的轻松。只需将食材炒好，再全部丢进电饭锅，一顿饭的功夫就连菜带饭都解决了。一锅里既有肉又有菜还有饭，全家都可以一起吃。 营养又省事儿，好吃到让宝宝高喊“再来一碗”！ 食谱名：南瓜鸡肉焖饭 参考月龄：12个月以上
1、准备食材：红米40克，大米100克，鸡胸肉80克，去皮的南瓜100克，浸泡好的香菇30克。
2、洗净的红米倒入清水中，浸泡30分钟。 红米浸泡可以让米粒充分吸收水分，做出来的米饭会更加软嫩。
3、鸡胸肉切丁，放入葱姜水中，浸泡去腥10分钟。 葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水。
4、分别将浸泡好的香菇和南瓜切小丁。 食材的大小可以根据宝宝的咀嚼能力决定。
5、电陶炉开中火，平底锅中刷一层薄薄的油。
6、在平底锅中倒入处理好的鸡胸肉、南瓜丁和香菇丁，翻炒5分钟。
7、电饭煲里倒入浸泡好的红米和洗净的大米，倒入350毫升清水。
8、再把炒好的食材倒入电饭煲中。
9、按下煮饭键，煮40分钟左右。
10、煮熟开盖即可。
11、“有内涵”的南瓜鸡肉焖饭出锅啦！简单的食材，快手的操作，随意翻炒一下，再焖一焖，就能收获满满一碗热乎乎、香喷喷的美味佳肴。要是再配上一碗鲜汤，保证能让娃吃的超满足！
添加要领： ●妈妈们可以把鸡胸肉替换成宝宝喜欢的其他肉类，比如三文鱼、牛肉等。 ●如果是给1岁以内的宝宝吃，可以做成软饭，水量比成人蒸饭稍多，妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力调整哦。 黄妈说： 照顾宝宝给妈妈们带来了沉重的生活负担，却也给了妈妈们最幸福的笑容。每个不容易的日子，都是宝宝童年里的限量版时光，也是不可复制的精彩瞬间 妈妈们在尽心照顾宝宝的同时，也一定要照顾好自己。我在下面的食谱推荐中为你们准备了一些快手菜，妈妈们可以学着做一些快捷、营养的饭菜，例如焖饭、馄饨、饺子等，做一顿大人小孩都可以一起吃，也让自己在忙碌中偷个懒 快手菜的初衷，就是让妈妈照顾好自己，照顾好宝宝~ |
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