 看了一本的散文集——《生活，是很好玩的》，是不是看书名就觉得很有意思？就这么一句简单的大白话，仔细想想，背后却蕴含了不起的人生态度。提出这个态度的人，就是本书的作者，号称中国最后一个士大夫的汪曾祺。 说起汪曾祺，很多人的第一反应是他很会吃，至于士大夫的形象就很难想象了。其实，无论是生活家汪曾祺，还是身负名士气的汪曾祺都不矛盾，他是一个把俗和雅巧妙结合，接着又完美呈现出来的人。作为文人士大夫，他博学而善写；作为生活家，他对一切都有兴趣，尤其是人间烟火。很多人在拿有趣的灵魂来说事儿，其实真正有趣的灵魂并不多，汪曾祺必须算是一个。 回到这本书上，《生活，是很好玩的》是汪曾祺的散文选集，虽然是散文，也还是分出了三部分，分别是：有味、草木、春秋，对应的当然就是美食、植物和时光流转。 按理说这三类事务，都平常的很，大多数情况也谈不上好玩。汪曾祺是怎么把琐事写的有趣呢？作家苏北算是解释过这个问题，苏北说：“他（指汪曾祺）的文字，他的才气，他的写作是‘俗语做雅言’。”用雅言说俗事，是不是也可以把生活家汪曾祺与士大夫汪曾祺结合在一起了呢？ 中国种草界的祖师爷 种草，官方的解释是——宣传某种商品的优异品质以诱人购买的行为。这个词极其贴切，当我们看到一个喜欢的东西，那种心理长草的难耐，就是有人种草的结果。现在种草的人有很多，平台也不少，但是要追溯一下祖师爷，非汪曾祺莫属了，他最成功的案例就是高邮咸鸭蛋，这个草种完，不知道造就了多少高邮的咸鸭蛋品牌。我们先卖个关子，等一下再说咸鸭蛋的事儿，先说说汪曾祺的种草本领。 汪曾祺种草，主要在吃上，他不仅好吃、会吃，还懂吃、会做；所以他很直接的说瞧不起写了《随园食单》的袁牧，因为袁牧写得做法都是听来的，自己并不会做。汪曾祺则不然，他会自己去做各种吃的，而且做的极精致。咱们引述一段原文：“除了生嚼，杨花萝卜也能拌萝卜丝。萝卜斜切为薄片，再切为细丝，加酱油、醋、香油略拌，撒一点青蒜，极开胃。” 我们可以看出来，这绝不是一个简单会吃的人，而是一个会做会品的人。再简单的食物，都能吃出雅兴，这就是汪曾祺的生活家态度。有了这种精神，那真是——生活中处处有精彩。 从吃这一件事儿上，我们也可以体会到汪曾祺的生活为什么会是很好玩的。种草大师汪曾祺可以把各种普通的食物，写的让人无比向往，种草之后，让人总惦记着尝一尝，堪称文字版的“舌尖上的中国”。 好了，接下来要放大招了，高邮的咸鸭蛋到底怎么回事儿？先看看汪曾祺的种草评价：我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的. 不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。 —— 这么好的咸鸭蛋，到底啥样呢？接下来是一段舌尖上的中国式的种草：高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。  油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，带壳切开是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。 我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！——虽然我们知道，咸鸭蛋不会发出“吱”的声音，但是这段文字，是不是让人听着就无比向往那吱吱冒油的通红的高邮咸鸭蛋？ 大家风范与博物精神 接着我们来看第二部分草木，来看看汪曾祺的博物精神。其实汪曾祺表面上写的草木，实际上依然写的是经历。草木背后要么有我们不知道的奥秘，要么有我们不熟悉的故事。 草木也是有情的，这是汪曾祺的生活态度赋予草木的灵气。同时在看这部分的时候，我们也能体会到汪曾祺的阅历与知识的广博，某种程度上，这样的钻研程度，已经可以算是博物学家啦。 草木这部分也可以分成两个线索，一是知识普及，二是情感追忆。 先说第一个，知识普及。很多细枝末节的或是庞杂繁琐的信息，汪曾祺都能轻松的娓娓道来。 例如我们比较熟悉的一种花，山丹丹……此处是不是自动响起背景音乐，我们说的不是山丹丹开花红颜颜，而是山丹丹长一年，多开一朵花。下次看到山丹丹，数数几朵花就知道它的岁数了。 这是一类知识，还有一类就更有技术含量，我们来看看汪曾祺怎么写马铃薯的：马铃薯的名字很多。河北、东北叫土豆，内蒙、张家口叫山药，山西叫山药蛋，云南、四川叫洋芋，上海叫洋山芋，除了搞农业科学的人，大概很少人叫得惯马铃薯。 其实除了汪曾祺，估计也没几个人知道马铃薯还有这么多名字，他甚至准备出版一本《中国马铃薯图谱》。接下来还有一些，例如：一个学农业的同志告诉我：谷子是从狗尾巴草变来的，葡萄是从爬山虎变来的……怎么还出来伪科学了？当然这不是知识，这是汪曾祺觉得有意思的想象，这么个想象他也能发挥一下。 再说第二个，情感追忆。其实写草木，并不是为了草木，很多时候是为了回忆，或者为了寄情。汪曾祺一生颠沛流离，经历过无边变革，说是沧海桑田可能不至于，起码也是纵横四海了。 写枸杞的那段，他就写了这么个情景：他们捡枸杞子其实只是玩！一边走着，一边捡枸杞子，这比单纯的散步要有意思。这是两个童心未泯的老人，两个老孩子！这不是写枸杞，分明就是写感情。 还有一段写栀子花：栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。 栀子花说：“去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！”这也不是写栀子花吧，貌似是在写他自己。 果不其然，写腊梅的时候就直接把自己带上了：黄腊梅、红天竺，我到现在还很得意： 那是真很好看的。我把这些腊梅珠花送给我的祖母，送给大伯母，送给我的继母。她们梳了头，就插戴起来。然后，互相拜年。 我应该当一个工艺美术师的，写什么屁小说！ 但是，汪曾祺没做工艺美术师还是对的，我们不缺一个工艺美术师，缺的是有趣的灵魂，缺的是能把一草一木写出精彩的一代大家。 故人与旧事，看到有趣的灵魂 因为是写人写事的，所以这部分更有意思。我们也可以简单的对这部分分个类，一是写别人，二是写自己。 写别人的时候，汪曾祺能让我们看到这个人真正的样子，不是呆板的形象，而是活生生的人。他写老舍先生的时候，有这么一段： 老舍先生一天离不开茶。他到莫斯科开会，苏联人知道中国人爱喝茶，倒是特意给他预备了一个热水壶。可是，他刚沏了一杯茶，还没喝几口，一转脸，服务员就给倒了。老舍先生很愤慨地说：“他妈的！他不知道中国人喝茶是一天喝到晚的！” 这是多么实实在在的老舍，多么情绪饱满的老先生。在写林斤澜的时候，汪曾祺用了四个字：哈哈哈哈。估计林斤澜在他心中是个极其有趣的人，汪曾祺写的时候一定也很开心，他是这么写的：他的《矮凳桥风情》里有三个女孩子, 三姐妹叫笑翼（笑是开怀大笑的笑）、笑耳、笑衫。小城镇哪里会有这样的名字呢? 我捉摸了很久, 才恍然大悟: 原来只是小一、小二、小三。 笑翼的妈妈给儿女起名字时不会起这样的怪名字的, 这都是林斤澜搞的鬼。夏尚质, 周尚文, 林尚怪。林斤澜被称为“怪味葫豆”,罪有应得。 有时候汪曾祺不经意的提到一个人，也会让我们印象深刻。在写《跑警报》的时候，他提到了西南联大的历史教授雷海宗先生，雷先生是很厉害的，他的《中国文化与中国的兵》值得一看。 提到雷先生是因为雷先生对课程了然于胸，所以没有讲义，讲到哪停了，下次可以接着讲，所以他经常会问同学们上次讲到哪了，有一次问过之后，一个记笔记特别认真的同学，拿出笔记念到：“现在已经有空袭警报，我们下课。” 写别人写的轻松自然，写自己就更肆无忌惮了。这境界也是挥洒自如的，咱们先来看一段： 一个人在写作的时候是最充实的时候，也是最快乐的时候。凝眸既久(我在构思一篇作品时，我的孩子都说我在翻白眼)， 写成之后，觉得不错，提刀却立，四顾踌躇，对自己说：'你小子还真有两下子!' 是不是真性情？比这性情的还有很多，咱们抛开汪曾祺的闲情雅致，他老人家还是个纯爷们，他曾经不用麻药，衔个枣就做了开刀的手术，而且“哼都不哼一声”；他曾经不顾牙疼，即使肿的老高也谈笑风生，甚至被撞掉了四颗门牙，也就说了句“没事儿，没事儿，你走吧！”那可是四颗牙啊！大家可以脑补一下那个画面。 其实对于汪曾祺来说，活到一定时候，也就有了境界，其中一个境界就是：凡事都是这样，要能适应、习惯、凑合。 这就是我们讲的最后一部分，无论写别人还是自己，通过一件件旧事，我们除了开怀一笑，真的可以感受的汪曾祺的有趣，甚至有一种在和他促膝相谈的感觉，因为他写的真实。 这本书给我们呈现的是一个把生活活出了丰富性的汪曾祺，他有情绪、有主张、有判断，但无论面对什么问题，最终他都会从好玩的角度来处理。 就像他写自己被撞掉四颗牙的事儿，先铺垫了一个背景，撞他牙的家伙，是个冒失鬼，曾经跟大家说：“大家注意了啊，以后油饼要便宜了。”大家问：“为什么？”他说：“大庆油田出油了！”我都怀疑，其实汪曾祺并不在乎那四颗牙，他就是想把大庆油田出油，油饼就能便宜的这个乐子写出来。毕竟，生活就是这样，是很好玩的！ 有趣的灵魂：《生活，是很好玩的》 ——END—— 我是削寒…… 让我们一起：思考未来&践行当下l 不是花絮的花絮
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