霜降前后种什么蔬菜好？

今年的霜降是什么时候呢？2019年的霜降节气具体时间是10月24号，霜降前后就是在这个时间前后，这个时间前后可以种植什么蔬菜好呢？

霜降是二十四节气的第十八个节气，也是秋季的最后一个节气。霜降的到来，意味着冬天也也快要到了，天气要开始凉了，霜降的到来，不是说天气要降霜了，而是说天气开始冷了。俗话说的好，“霜降杀百草”，但是作为种植蔬菜，侧是一个很好的时机，这个时候农民可以抓紧种植耐寒的蔬菜。具体能种植些什么小菜呢？来，一起来种菜。

1、大白菜可以移栽了。虽然现在不是大白菜大量种植的时期，现在也可以移栽比较耐寒的大白菜。这个时候的大白菜一般去农贸市场购买秧苗直接移栽。挑选秧苗的时候一定要选择植株比较大，茎比较粗壮的，叶子要新鲜的，没有发蔫的秧苗。好的秧苗等于成功的一半。大白菜秧苗移栽后，前几天要勤浇水，直到大白菜秧苗返青。

2、菠菜可以播种。现在这个时间可以播种的是越冬菠菜，也是这个时候种植的菠菜长起来分水足，肉质鲜嫩，吃起来爽口。菠菜还是人体补铁的佳品，补铁补血同步进行。越冬菠菜一般是干籽直播，苗床要下足底肥，浇透水，撒籽盖土铺湿稻草保湿，等出芽后，湿稻草要揭去。

3、红菜苔。红菜苔是冬季蔬菜的代表，很有代表性，红菜苔能耐寒耐霜冻，在冰天雪地的气候下也能正常生长。红菜苔也是去市场购买秧苗，购买秧苗时要选择好的，强壮的苗。移栽后，要及时浇水，在返青之前，苗床不能干旱。现在种红菜苔，在春节的时候可以上市，但是要集中上市要等春节后，温度升高。

4、香菜可以撒子籽播种。香菜也是很耐寒的蔬菜。现在撒籽直播，春节的时候可以上市，香菜可以做佐料配菜，也可以下火锅等。香菜有些人不喜欢闻那刺激气味，所有说味道臭，这部分人说是臭菜。有部分人说，香菜好吃，味道很好所有叫香菜。

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