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1977年的时候，是新中国成立的第28周年，不过重男轻女这个思想还是存在的，虽然封建时期早就结束了那么多年，可是根深蒂固已经在很多人心里跨不过去了，臧健和就是其中一个被这种封建思想所迫害的女性之一。  1945年，她出生于山东的一个小村子里，山东是孔子的故居这个大家都知道，所以以前的高门士族也好，还是贫民百姓都深受儒家思想的教育，比其他地方还要严重很多。就在这里臧健和生下了两个女儿，虽然女儿很可爱，可是婆婆仍然很嫌弃，丈夫一家都决定丢下这两个女儿和这个无法生出儿子的臧健和，决定一家去泰国。  1977年的时候，孩子也长大了，臧健和一个女人没办法抚养两个女儿，所以带着孩子去泰国找丈夫，毕竟这是他的亲生女儿，作为一个父亲，无论无何不会看着不管吧？可是臧健和太天真了，她的丈夫早就在泰国重新组建了家庭，而且还生下了儿子，这对于丈夫和婆婆来说，生个儿子才是天大的事情。  她无法接受新中国成立了，还和别的女人一起服侍一个丈夫，所以选择离婚，带着女儿离开泰国，留在了港省，本来她身上就没钱，不然也不会去泰国求丈夫，所以当时母女三个人只能挤在一个四平米的小杂物间里面生存，为了生活，她在街上开始卖起了水饺，对于一个中国劳动妇女而言，早就在厨房里面有了经验，知道如何做出美食，所以就在码头那里，她摆起了水饺，两个女儿也会帮忙，虽然说寒风很刺骨，可是饺子温暖了不少人。  当时臧健和一直记得母亲生前说的一句话：冻死迎风站，饿死不弯腰。所以当时港省福利部门给她救济金的时候都被她拒绝了，而且有个日本人要和她合作也被拒绝了，这个日本人在日本是一家百货公司的老板，和臧健和的表姐认识，偶然情况下吃到这个水饺，觉得很好吃，因此想要投资合作。他愿意提供厂房和劳动力各种条件，只要臧健和供应水饺就可以，但是臧健和拒绝了。  因为有个条件让她无法接受，就是这个老板要把这个水饺贴上日本商标，臧健和觉得，不能为了眼前的利益就这样做，所以她不妥协，日本人妥协了，不但答应不用日本商标，而且还印上臧健和的电话和地址，让她能够得到更多的顾客，也能听取更多建议。  就在1997年，她又和美国第一冷冻食品公司进行合作，而现在她的水饺也越做越大，占领华南市场的半壁江山。之前那个因为无法生出儿子就被大扫出门的妇女，现在已经有60亿的资产了，成功的逆转开来，一直到今年年初去世，享年73岁。 |
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