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导读：吃一个它，相当于吃7个平菇70颗花生，价格便宜，老人孩子都爱吃
谈起， 许多人喜爱吃，它被称作“十全十美”的食物， 有的人也叫它“地下的苹果”，也有人说它们是“第二面包” ，也有“地下人参”的美名，作为一种粮用型蔬菜，吃它不但能为人体提升营养元素，并且也有饱腹感同时还能降脂功效与作用， 所以是想要减肥瘦身人群不可以错过的食材。吃1个它，营养元素相对于相当于吃7个平菇70颗花生仁，价格低，才2元钱1斤，父母小孩都喜爱。 又是我们家饭桌的常备菜品，在每星期的厨房大采购中，都必不可少。的做法许多，来个炒丝、烧个新疆大盘鸡，或是烧排骨……都很美味可口。不过我也喜爱将它蒸这来吃， 我们都知道， 蒸菜是能在较大程度地保存的食材的原汁原味，尤其是其营养元素中蛋白质和维生素C得到了非常好的保存。 这一段时间为了减肥瘦身，舍弃了用排骨、肉类来组合蒸，反而是添加些腐乳汁、米粉来素蒸，那样更为清淡少油脂也更营养健康，减肥瘦身用上它就没错。别再炒炖煮了，这样蒸着吃更好吃更营养元素，鲜美又下饭，香甜粉糯，非常好吃不易上火，制作方法也特单，男女老少都喜爱。下边就来分享它的制作方法吧。 腐汁粉蒸 原材料： 2个、米粉 1小盘、腐乳汁 3勺、油盐 少量 制作方法： 1. 提前准备好原材料； 2.切割成滚刀块添加适量的盐腌制一下； 3. 再添加米粉，拌均匀； 4. 再倒进腐竹汁拌均匀； 5. 将拌好的米粉放进碗中，再浇淋上一点芝麻香油进行调味； 6.将米粉放进锅中蒸上20-30分钟； 7. 蒸好后拿出来，表层撒上些小葱末。 小提示： 1. 切割成滚刀块； 2. 逐个添加盐、米粉、腐乳汁和香油等拌均匀； 3.蒸的时间约为二十多分钟，以的量来适量增加。 （以上图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢！） |
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来自： bulaolindtsg > 《美食/文化》
以史明鉴
