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炒西兰花时，很多人都会做错，牢记这两步，西兰花翠绿又爽口！  现在人们的生活条件是越来越好了，相信很多人都吃腻了，大鱼大肉，这个时候吃一些营养健康的蔬菜是一个不错的选择，蔬菜的种类也是分为很多种的，所有的蔬菜种我最喜欢吃的就是西兰花，西兰花的营养价值不仅高，而且味道高，是非常的美味，经常吃西兰花对于皮肤也是非常好。  尤其是爱美女性朋友们一定要多吃西兰花，西兰花的颜值是非常的高，而且每次出去吃饭的时候，基本上都会点上一份西兰花吃，对于西兰花来说，它的吃法也有很多种，我们一般都是将西兰花凉拌着吃，或者是将西兰花炒着吃，西兰花炒着吃，很受欢迎。  但是我们很多人在炒西兰花的时候，炒出来的西兰花根本就不好吃，而且也不爽口，其实我们在炒西兰花的时候也是有技巧的，今天跟大家分享，炒西兰花时，很多人都会做错，牢记这两步，西兰花翠绿又爽口！喜欢吃炒西兰花的朋友们一起看一下，我们在炒的时候到底该牢记哪两步？  第1个技巧，我们先将西兰花清洗干净之后，然后将西兰花掰成小朵，放入盐水中进行浸泡半个小时，然后再进行清洗，这一步是万万不能少的。第2个技巧就是，西兰花控干水分之后，放入锅中进行煸炒以下，西兰花保证没有一点水分的时候捞出来备用。  之后再将锅中加入适量的油，里面加入葱姜蒜和干辣椒，炒出香味之后，将煸炒后的西兰花放入锅中进行大火翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精，进行调味就可以了。 |
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