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天气炎热起来了,给孩子做一碗汤水,健脾祛湿、润肺生津

 网际飞音 2019-11-14

七月初,二十四节气中的第十一个节气—小暑来了。

“小暑大暑,上蒸下煮”,暑,热的意思。天气炎热起来,应按五脏主时,夏季为心所主而顾护心阳,平心静气,确保心脏机能的旺盛。

心为五脏六腑之大主,一切生命活动都是五脏功能的集中表现,而这一切又以心为主宰,有“心动则五脏六腑皆摇”之说。而心神受损又必涉及其他脏腑。在情志方面,喜为心之志,这“喜”是在不过激的情况下,舒缓紧张压抑的情绪,使心情舒畅、气血和缓。

故夏季养生重点突出“心静”,心静自然凉。

在小暑节气,一年日子差不多过半,坐下来,回头小结小结,反思反思,去除让心神烦躁不安的因素,才能真正的平心静气。

记得去年有个实习生小姑娘,活泼可爱,每天都笑容满面。有一天她拉肚子了,我就给她扎针。针下去后,她哭得停不下来。我问有那么疼吗,她边抽泣边回答:老师我停不下啊,我控制不了我自己。

之前我看过扎针哭到不行的,是去学针时一位肝郁非常严重的同学,下针会调动全身的气血津液,能量冲破了一些堵塞,把它们排出来,就会出现情绪的释放。

而这位小姑娘那么明亮的一个人,表面看着是开朗,内心却是压抑的。

心神的表里不一,在小姑娘身上的体现是:情绪波动大,前一秒看她笑,后一秒她就不言不语,脾胃不好,容易拉肚子,简而言之,气机的紊乱。

所以人前人后,自己的真性情很重要,不压抑自己,开心的时候开心,生气的时候生气,不满的时候就表达不满,想哭的时候就哭一场。做回真正的自己,有益身心。

心静的时候,全身放松,消耗的能量没有心乱的时候多,是能体会到神清气爽的。

为了让妈妈们和孩子们身心都全然地自在,在炎炎夏日也能心舒志宁,小暑节气里,妈妈们可以给孩子做一款药膳—清补凉。

天气炎热起来了,给孩子做一碗汤水,健脾祛湿、润肺生津

清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现,它的材料并不统一,主要以健脾祛湿、润肺生津为主。

【材料】

沙参5g、玉竹5g、党参5g、淮山5g、无花果2个、薏仁3g、百合3g、莲子5g、红枣2个(小孩一人份,全家人一起喝则适当加量即可)

【做法】

以上食材放入炖盅,放适量水,炖煮一小时,根据喜好放入适量的糖或者盐,也可以加入排骨或者鸡蛋一起炖煮。

天气炎热起来了,给孩子做一碗汤水,健脾祛湿、润肺生津

沙参玉竹滋阴生津,薏仁以清泻为主,淮山党参大枣以补益为主,而莲子、百合既能清又能补。无花果味甘,性凉,能够清热生津,健脾开胃。

整体性质是比较平和的,适宜日常保健食用。起到了健脾利湿、清心安神、益气补血、润肺生津的作用,兼顾着夏季养心、长夏养脾、秋季养肺 。

从夏季到初秋这个阶段,容易脾胃虚弱、湿气困重、心火亢盛、烦躁不安、暑热多汗、津液亏虚。清补凉是夏、秋季节很好的养生美食,也是有以上问题的人群长期调理的食谱。

淮山无花果百合莲子,用鲜品也是可以的。药食同源,性质温和,不讲究是干品还是鲜品。

还可以根据自家小孩的体质加以调整,比如说寒湿重些的孩子,可以把薏米炒制过,或者加入陈皮;上焦有热,舌尖老是红红的孩子,可以放些绿豆;平时易感冒,舌头上半部比较瘪平的孩子,可以放点黄芪。

药膳不等于汤药,如果已经出现病症,请及时就医。

天气炎热起来了,给孩子做一碗汤水,健脾祛湿、润肺生津

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