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来自: 步行d天涯 > 《美食天下》
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做猪皮冻,万万不能直接煮,牢记“这1步”,皮冻晶莹剔透无腥味
做猪皮冻,万万不能直接煮,牢记“这1步”,皮冻晶莹剔透无腥味。现在随着社会不断发展,人们的生活条件是越来越好了,相信很多人都非常...
熬猪皮冻,千万不要直接熬,3个小诀窍,皮冻晶莹剔透Q弹,无腥味
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熬猪皮冻,记住不要直接熬,诀窍告诉你,皮冻劲道Q弹,无腥味
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做猪皮冻时:不要直接煮,下锅前多加这一步,皮冻透亮Q弹没腥味
做猪皮冻时:不要直接煮,下锅前多加这一步,皮冻透亮Q弹没腥味。猪皮冻是餐桌上非常美味的一道凉菜,不仅外表看上去晶莹剔透,吃着也更...
做猪皮冻,切忌别直接熬煮,教你诀窍,皮冻晶莹剔透Q弹,无腥味
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猪皮怎么处理没有腥味?皮冻怎么做爽滑透亮?教你传统凉菜猪皮冻
皮冻怎么做爽滑透亮?教你传统凉菜猪皮冻。猪皮怎么处理没有腥味?皮冻怎么做爽滑透亮?
炖排骨时,万万不可直接下锅焯水,牢记这个技巧,排骨更好吃无腥味
炖排骨时,万万不可直接下锅焯水,牢记这个技巧,排骨更好吃无腥味。
做猪皮冻时,只会熬煮就错了,掌握3个技巧,皮冻滑嫩Q弹无腥味!
第三:熬煮猪皮前,一定要将猪皮经过煮、刮、清洗这些动作,并且重复至少三次,才能将猪皮上的油脂和腥味去掉,做出来的猪皮冻才会清爽...
40年大厨:熬猪皮冻时,牢记这3点技巧,皮冻晶莹剔透无腥味
40年大厨:熬猪皮冻时,牢记这3点技巧,皮冻晶莹剔透无腥味。大概让猪皮在水中浸泡20分钟,这样就能够将猪皮表面的一些油脂彻底清洗干净...
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