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春茶将陆续上市,由于其品质好、口感好受到多数人的喜爱,但经常便秘的人不宜喝春茶。
这是因为春茶中含有丰富的茶碱,以及多种未被氧化的生物活性物质,能够使胃肠道的平滑肌松弛,从而使胃肠蠕动减慢。另外,春茶中大量的茶鞣质能与食物中的蛋白质结合,生成难以消化吸收的鞣酸蛋白,加重便秘症状,甚至对胃肠功能减退的老人造成梗阻。
因此,有便秘或慢性胃肠疾病的患者,最好不喝春茶,宜多喝白开水,可促进肠蠕动,缓解便秘症状。 (姜峰)
来自: zd山笑 > 《便秘集》
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