长期吃太多盐! 多吃盐不好,那么每天应该吃多少盐? 健康成人每人每天吃盐不应该超过 5 克。 建议购买一个控盐勺,一平勺盐是 2 克。一盘菜放一勺的话,如果一顿只有一个菜,可全部吃完;如果做了两个菜,每个菜吃一半……以此类推。菜汤含盐较多,不建议用菜的汤汁拌饭吃。这么一来,吃进去多少盐,就心中有数了。 当然,要记得,这还是只算了食盐,没有计算日常零食、酱油、黄酱等所含的钠,因此,盐应该放得更少才对。 习惯了重口味,吃起清淡的菜肴总觉得没味道。所以想少吃盐,还真需要一些毅力。分享五个小技巧,也许可以帮你对重口味说不。 ➊ 避免腌菜 尽量少吃腌制的菜品和调味料,如榨菜、熏肉、火腿、辣酱等。 ➋ 巧搭食材 利用蔬菜本身的风味来调味,清淡的食物和青椒、蕃茄、洋葱、香菇等食材一起烹煮,可互相取味,起到相互协调的作用。 ➌ 善用调料 醋、柠檬汁、苹果汁、番茄汁等酸味调料,可以增添食物味道,减少盐的使用量。 ➍ 科学取代 市场上有富钾低钠盐售卖,不妨用它代替普通食盐。 当然,预防糖尿病肯定不是少吃盐就能做到。 每周至少 5 天、每天至少 30 分钟的有氧运动(如快走、慢跑、游泳等),少吃高脂、高糖食品,多吃新鲜蔬菜水果,保证充足的睡眠。 这几点做好了,就离糖尿病又远了许多。 来源:丁香医生 |
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