一人晚餐成本5块钱，两道菜主食吃玉米，美味又营养，舒服

一人晚餐成本5块钱，两道菜主食吃玉米，美味又营养，舒服！下了班，正准备回家，老公打电话说不回家吃了，好吧，又剩下我一人了。下班路上正好捎些菜回家，买了两样菜，一个是豆腐皮，一个是梅豆，还买了两个鲜玉米，成本还不到5块钱，便宜又实惠。回到家，自己动手做，二十分钟饭菜就端上了桌，两道菜主食吃玉米，美味又营养，吃得舒服极了。虽然都是素菜，没有大鱼大肉，但喜欢这个味道。剩你一人在家的什么你是怎么吃的？来看看这些饭菜的做法吧，学会了你也可以跟着做起来哦。芬香注册

辣椒炒豆腐皮

所需材料：豆腐皮，青辣椒，红辣椒，葱，姜，黄豆酱，花生油

具体做法：豆腐皮切成小块；辣椒洗干净摘去蒂再去掉芯切成块；锅中倒入油，先放入葱花和姜丝炒出香味，再倒入黄豆酱翻炒均匀；倒入豆腐皮炒匀，倒入青红辣椒块翻炒入味即可。

蒜末梅豆

所需材料：梅豆，大蒜，熟花生油，醋，生抽，蚝油，白糖，盐

具体做法：梅豆先摘去两边的筋，再放入水中浸泡一会儿后洗干净；锅中倒入水烧开，水中撒些少许盐和几滴油，倒入梅豆汆烫至熟透变软；捞出来平铺在盘子中晾凉；晾凉后的梅豆叠放在案板上，斜着切成长点的细丝；大蒜去皮洗净切成末；取一个碗，里面倒入白糖、盐、生抽和蚝油，用筷子搅拌至糖和盐融化，调好碗汁；把梅豆丝和蒜末倒入大碗中，再倒入香油和碗汁拌匀就好了。

水煮黏玉米

所需材料：黏玉米，盐

具体做法：把新鲜黏玉米的根部掰掉，再剥掉外层的皮冲洗干净；把玉米放入锅中，倒入水，再撒上盐搅匀，大火烧开再转中火煮至玉米熟透就可以了。

这些蔬菜和玉米咱来算算账，您看看是否便宜实惠，豆腐皮1块，梅豆1块，黏玉米2块，再加上其它的调味料，成本不到5块钱，一个人吃营养又舒服，快来跟着一起学起来吧。