教你做素锅包肉，营养美味，酸甜可口，让你根本停不下来！

素食锅包肉

食 材

主料：杏鲍菇、白芝麻

辅料：淀粉、面粉、香油、番茄酱、白糖、白醋

做 法

1.杏鲍菇清洗干净，控干水分，用刀切成薄片。

2.碗中放入淀粉100g，面粉50g，少许香油和清水，搅匀调成面糊。

3.把杏鲍菇片均匀的挂上面糊。

4.然后放入油锅中小火炸至微黄，捞出控油。

5.碗里放入：番茄酱，白糖，白醋和清水，调成调料汁。

6.锅内留少许底油，倒入提前调好的料汁，中小火熬制黏稠，再倒入炸好的杏鲍菇片。

7.撒上熟白芝麻。

8.快速翻炒均匀，即可盛出摆盘。

9.素锅包肉，色泽金黄，口味酸甜，来一片，一定让你停不下口！ 

感 恩

茹 素

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