如何通过小主题的切入,带动大项目发展,是考验旅游策划师水平的重要标志。在国际旅游市场上,以小主题带动大区域发展的案例也不乏先例,奥地利著名滑雪胜地莱希镇的旅游开发模式就是其中的典型代表。 背景简介 莱希镇是奥地利阿尔卑斯山的一处高端滑雪度假地,毗邻莱希河。该镇已经发展成为世界顶级滑雪目的地之一。这里的雪道整洁,缆车顺畅,并有6个村落作为服务基地。 莱希镇是欧洲皇室成员和全球名流热衷的度假目的地,汤姆克鲁斯、查尔斯王子、荷兰女王及皇室成员等都经常来访。 莱希镇位于阿尔卑斯山系中部,被视为欧洲顶级滑雪度假目的地中较适宜家庭和商务旅游的度假地。这里与瑞士、法国的高山区形成差异特色,是阿尔卑斯山地区四季综合气候最怡人,活动适应人群范围最广泛的度假地。 特色主题活动 莱希镇注重特色主题活动的打造,“因地制宜”带给游客新鲜的体验。冬季以雪坡为屏幕的电影放映和主题派对是最具吸引力的晚间娱乐和社交活动。晴好天气的和缓雪坡给高端人士带来难忘的雪地高尔夫体验,为球友提供冬季社交平台。 莱希镇的冬季主要活动:雪道滑雪、自由滑雪、单板滑雪、雪地徒步、滑雪运动学校、滑雪俱乐部、圣诞滑雪嘉年华。 莱希镇的夏季主要活动:深度远足、健身慢跑/漫步、老爷车景观之旅、高尔夫、儿童活动、风味野炊区、飞碟射击与狩猎俱乐部、山地自行车、森林游泳池、家庭游乐公园。 特色美食服务 莱希镇非常重视餐饮产业发展,被欧洲权威度假评奖机构授予“世界美食村”(World Gourmet Village)的称号。 莱希镇强调食材原产性,尽可能选用距离当地车程30公里半径内的优质高山蔬果、肉品和乳制品,这保证了本地食材拥有远高于常规城市超市的成熟程度和安全程度。莱希镇通过一系列合作计划,吸引全球名厨来此献艺,例如邀请米其林三星餐厅前来开业一年、举办全球名厨烹饪大赛(以本地原产牛肉、奶制品为主题)等,这些餐厅使用本地食材推出环球菜式,推出四季主题限定菜式,并注重与滑雪运动的营养诉求相搭配。 由此,莱希镇的美食服务甚至成为很多客人的来访动机,滑雪则成为餐前活动。 儿童活动组织 全家到访的游客,其各自的活动偏好不同。想要体验中高强度滑雪和户外运动的成年游客,就无法带上孩子同行。为此,莱希镇提供丰富的儿童活动选择和完善的儿童看护服务。由此,莱希镇吸引到更多拥有高质高价滑雪运动消费诉求和能力,且重游频次较高的中青年高端客群。 户外游赏体验 白环是莱希镇的主要户外活动线路,全长数十公里,串联当地所有观景点、服务村落和游乐节点。其活动强度适中,游赏体验丰富,非常适合家庭和小团队。在夏季,白环被宣传为“绿环”给游客带来别样体验。 特色购物体验 莱希镇的各个村庄根据主流客群的需求特征,发展多样化购物业态。滑雪运动中心村集聚了专业滑雪装备用品店。度假酒店中心村保留了包括小吃摊在内的传统乡土集市。每当圣诞节、复活节等传统节庆和音乐节、国际赛事等时尚节庆举办时,这些村落还会举办购物嘉年华活动。 总结与启示
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