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自助餐为什么一吃就饱?服务员透露:全是套路,现在知道还不晚

 鹏天阁隐龙斋主 2019-11-23

朋友和美食君说他们前两天去吃了一回自助餐,说是二百多一个人,结果进去没多久肚子就吃饱了,感觉根本就没吃回本。自助餐是现在很多年轻人喜欢的餐饮方式,各式各样的美食琳琅满目,平时想吃又嫌贵的食材可以放心吃,还有水果、甜点、饮品不限量供应,这简直就是大胃吃货们的天堂。但是花了不少钱去吃自助餐,却没有一次是真正吃回本的,总是还没怎么大吃特吃就饱了。自助餐为什么一吃就饱?服务员透露:全是套路,现在知道还不晚。

自助餐为什么一吃就饱?服务员透露:全是套路,现在知道还不晚

为什么自助餐一吃就饱?其实这里面的套路还是蛮深的。自助餐也有很多价位的,便宜的百元都不到,贵的就要好几百,但这些都不妨碍自助餐厅的套路实施。大家都知道去吃自助餐要先选个位置,然后再去挑选想要吃的美食。但一进自助餐厅首先看到的一定是水果甜点,漂亮的糕点和清新的水果能让人胃口大开,在等待正式开餐的时候,就会有很多客人选择吃些水果、糕点先垫垫肚子,这就是套路开始的地方。

自助餐为什么一吃就饱?服务员透露:全是套路,现在知道还不晚

自助餐的布置一开始就是有特别规划过的。入眼就是客人喜欢吃而且利润高的食品。大家吃了水果、甜点这类饱腹感强的食物,后面贵的美食肚里还有多少余地能放下?美食君本人就是吃两块蛋糕再喝点儿水就能饱的人,去吃自助餐还这样那就亏死了。所以大家去吃自助餐的时候,还是先不要吃水果甜点了。那自助餐要怎么吃呢?很多人都是那个盘子,这个也拿那个也拿,想的是每样都能吃一遍,结果是吃了几样就饱了。这就是商家的套路,自助餐厅里大家都在挑选食物,有时候可能还是一拥而上,食客之间互相盲从。

自助餐为什么一吃就饱?服务员透露:全是套路,现在知道还不晚

美食君觉得去吃自助餐一定不能盲目取食,要有细致规划,才能足够吃回本。首先,不要先吃水果甜点,喝过多的液体,不然什么好东西都吃不下了。进了自助餐厅,要先去观察什么食物是限量供应的,这些食物一般都是新鲜而且成本高的食物,像羊腿、生鱼片、刺身、牛排、鲍鱼、等等,这类食物在很多自助餐厅都是限量的。接着再拿一些喜欢吃的海鲜,例如虾、鱼、海螺、生蚝等等。这样吃差不多就饱了,肉和海鲜足够回本,这时候再吃一些水果、甜点保证就吃得饱饱的了,这样吃自助餐不但能够吃得好还能吃回本。

不浪费食物也是一种美德,虽然吃自助是给了钱消费的,但还是建议大家吃多少拿多少不要肆意浪费粮食。你吃自助餐有什么锦囊妙计吗?

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