高性价比咖啡,就选“星情物语”!好咖啡,好星情! 阿啡的店(微店)主推的 “星情物语”精品咖啡熟豆系列 严选世界各地杯测分数85分以上的精品生豆 交由经验丰富的烘焙师 新鲜烘焙 烘焙装袋后第一时间安排快递小哥取件 送达到您的手里 让你喝到的每一口咖啡 都是最佳风味期里面! 今天列出阿啡的店最受欢迎的10只手冲精品豆 看看哪只还没喝过,入手尝鲜吧! 我们努力 让你轻松喝到好咖啡 每天都是好星情 ①阿啡的店最热销豆 “镇店之宝”也是阿啡相当喜欢的一只曼特宁豆子,来自印尼苏门答腊岛的蓝曼,这只豆子,是典型的“熟男”风味,从开始注水,蜜桃甜香味就扑鼻而来,令人陶醉,冲完一口喝下,蜂蜜甜感,奶油质感明显,喝完之后余韵持久,就感觉和咖啡谈了一场恋爱一样奇妙,不信,就长按下图识别二维码入手试试吧,价格也不贵! 同样是极品曼特宁,下面这只有60年树龄的老枞拉苏娜,比瑰夏还珍稀,颗粒饱满,均匀整齐,属浓郁的糖浆、巧克力香型,口感醇厚、丰满, 回味持久、悠长且浓重。难能可贵的是在浓郁中微存果酸,实属罕见。 当然,假如你还喜欢酸甜感强的豆子,那么这只肯尼亚AA TOP也千万别错过,用它冲煮出来的咖啡具有黑莓、草莓、红糖、蜂蜜的风味特质,Coffee Review达到88分。 当然还有将很多咖啡控带入坑的水洗耶加雪菲,来自埃塞的柯契尔小镇,有着强烈扑鼻的花香,柠檬香,酸质浓郁却柔软宜人,口感润滑,女生最爱,花香果甜。 ②平价好豆 — — 星情物语 | 精品 | 咖啡 | 熟豆 — — Guatemala Oriente SHB Natural 危地马拉 奥利恩特 SHB 日晒 (2019年新品) 产地:Guatemala,Wataquescuintla,Oriente 海拔:1500-1600 品种:Catura、Bourbon 处理方式:日晒 烘焙度:中度烘焙 风味: 干香状态下是鲜草莓的甜味, 注水后有蜜瓜和甘蔗的清甜, 入口的时候有清晰的柠檬酸, 回甘则是强烈的野蜂蜜质感, 温度降下后还有淡淡红酒香, 非常特别,你也来试试 :) 星情物语 | 精品咖啡熟豆 | 埃塞俄比亚 花魁日晒G1 日晒冠军豆 产国:埃塞俄比亚 产区:罕贝拉地区 海拔:2200米 处理:日晒 豆种:原生品种 等级:G1 采摘:2018年11-12月 烘焙:中浅 风味:玫瑰花香,草莓香甜,百香果风味,红茶尾韵 冲煮:90摄氏度热水 1:15比例 闷蒸30秒 闷蒸后2段注水完成 ③极品好豆 星情物语 | 精品咖啡熟豆 | 巴拿马 90 熊猫瑰夏 豆子信息 产地:巴拿马 庄园:90➕瑰夏庄园 品种:瑰夏 海拔:1400-1800米 收获:2018年秋 特色:由35%的黑巴鲁瑰夏和65%的白巴鲁瑰夏,熟拼而成 处理法:日晒&蜜处理 灵感:源自于中国 东方自然美 西方酒文化 精品的咖啡 烘焙:中度烘焙 风味:蜜桃威士忌 纯黑巧克力 蜂蜜的尾韵 柑橘的花香 口感:绵绵的延续 热到冷变化 黑巧的醇厚 醉人的清香 手冲咖啡建议:1:16粉水比,93度水温,闷蒸30s后分两段正式注水,2分钟结束萃取。 星情物语 | 精品咖啡熟豆 | 巴拿马90 白巴鲁瑰夏 产地:巴拿马 庄园:90➕巴拿马瑰夏庄园 海拔:1800米 收获:2018年 处理:蜜处理 烘焙:中度烘焙 口感:香气浓郁,丰富的水果韵味。白桃、橘子、佛手柑风味,水果糖甜感。 手冲咖啡建议:1:15粉水比,90度水温,闷蒸30s到1分钟后正式注水,2分半前结束。 ④特殊处理法好豆 星情物语 | 精品咖啡熟豆 | 洪都拉斯 荔枝兰 国家:洪都拉斯 产区:马萨瓜拉 庄园:莫卡庄园 海拔:1500-1700 处理法:白兰地酒桶发酵水洗(一只陈年酒味发酵桶的价格在100万元以上) 品种:铁皮卡 烘焙度:浅度 杯测评分:88 烘焙时间:下单后才烘焙,保证新鲜送达 风味:荔枝、白兰地酒香、蜂蜜、蜜瓜、巧克力 冲煮建议:1:15粉水比,91度水温,闷蒸10s后正式注水,2分钟结束。 星情物语 | 精品咖啡熟豆 | 哥伦比亚 蕙兰 厌氧果甜甜 产地:哥伦比亚 产区:慧兰 艾斯维多 加汀农场 海拔:1800m 品种:卡杜拉 处理方式:厌氧日晒 烘焙成都:中度烘焙 风味描述:菠萝、芒果、荔枝、哈密瓜 冲煮建议:88度水温 1:15粉水比 2分钟内结束萃取 愿每一杯好咖啡, 都能带给你好星情! |
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