从进入厨房的那一个瞬间,我们就开始了烹饪美食的过程,享受美味,感受美好。就如优秀的小太阳今天带来的文章一样,鲜美可口的菜品,满足你的味蕾,口味极佳,赶紧学习起来做给家人吃吧! 【肉末蒸豆腐】 步骤: 1.榨菜切成碎,豆腐切小块,排入蒸碗中,撒上榨菜碎; 2.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐; 3.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,上锅蒸,水开后10分钟,取出撒香葱,搭配香菜更好哦。 【青豆牛肉末】 步骤: 1.将炒锅加油至旺火上,爆香蒜茸后,加牛肉末炒散铲出; 2.炒锅中留油少许,加入葱头、甘笋、青豆炒熟,再加入牛肉,炒匀 3.加入酱油、油、糖、料酒、蚝油拌匀,加入淀粉汁勾芡即可。 【鸡块炖土豆】 步骤: 1、鸡大腿洗净斩块,葱切段,姜切片。 2、土豆去皮切滚刀块。 3、锅中加油,下土豆炸成黄色捞出。 4、鸡肉焯水。 5、锅中放油爆香八角,桂皮,香叶,辣椒,葱姜。 6、加鸡块翻炒变色加冰糖煸炒上色。 7、加酱油,料酒煸炒,加开水,烧开转小火焖10分钟,加盐,土豆焖至20分钟,转大火收汁。 【木耳拌瓜丝】 步骤: 1. 木耳提前泡发,择净,开水焯熟,捞出浸在凉水中冷却。 2. 黄瓜切丝、火腿切丝,捞出木耳沥干水分放入容器中。 3. 加入橄榄油、醋、盐、味精,调拌均匀即可食用。 想要学会更多美食和家常菜吗,那就多多关注我吧,每天都会分享好吃的食物,希望朋友们多多评论多多留言,感谢大家的支持。 |
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