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导语：在我讲了高端方便面这个概念五年以后，总算有企业尝试做高端方便面了，今后必定会在每个产品品类出现针对中产阶层的高端产品。关键是看谁能听懂我的建议，并愿意去尝试，我坚信中产阶层是未来的主力消费群体。（ 高建华，国内著名实战派营销战略专家，合赢岛尊贵岛友。） 统一集团宣布将推出一款高档方便面新品“满汉宴”，并史无前例的将价格定位在了29.9元，并且每月限量发售 6000 碗。统一推出的海报宣传中更是豪言称产品“唯一的不同，是处处都不同！” 高端化细节品质 价格也相当奢侈 非油炸面饼、包括了蔬菜和肉食的四个配料包，碗内所提供的餐具不再是塑料叉子，而是特质的折叠筷；可提式的碗盖也告别了以往用叉子戳破的窘境；龙袍的花纹的包装，玉佩形logo、官帽形状的容器、黄金腰线的料包…… 产品的一些细节方面都呈现出方便而不随便的高端化品质。统一内部人士对这款新品的定义为“一碗你梦想的代餐面！泡面界的‘奢侈品’！” 当然最引人关注的还是高达29.9元的定价，与之前推出的高端产品“满汉大餐”相比，可以说价格相差近2倍，相当奢侈。 主攻高端 每月限量发售6000碗 为了 与产品定价相吻合，“满汉宴”消费人群定位30~48岁，高级或资深白领、金领、部门主管、行业精英等高收入人群，核心诉求是让追求生活品质、又没有时间用餐的人群食用高端的代餐。统一企业表示，“满汉宴”的目标是打造成国内未来3~5年最高端速食代餐面， 成为统一方便面事业体内旗舰品牌，做行业转型升级的领导者。 在销售渠道上，满汉宴将率先在统一微店、天猫、京东、1号店等线上平台首发试水。据悉，上市初期，每月仅限量发售6000碗。线下，满汉宴将在上海、北京一线城市率先铺货，渠道选择了少量高端精品超市。 29.9元一包方便面，你买吗？ 近几年来方便面市场整体衰退，亏损两年之后的统一终于在2015年凭借在高价面的表现，摆脱了亏损的局面，于是统一再接再厉准备来个更极致的尝试：29.9元的一包“满汉宴”。 帝皇范儿的包装，主打非油炸、四个配料包，按统一的说法儿其目标人群定位在30-48岁的高收入人群，希望成为这些追求生活品质、又没时间用餐人群的高端代餐选择。但怎么琢磨都感觉方便食品是苦逼加班的穷屌玩意儿，吃泡面的高富帅？这个画风太美不敢想啊。 基于天地经纬品牌观点，产品品牌的创建必须基于真实的价值创造和高效的价值沟通，“满汉宴”再怎么提概念和包装，其真实的价值与市场上8元的高价方面相差无几。 而在沟通上直接采用看似与目标人群比较对位儿的帝皇范儿包装，但在其噱头十足的营销推广上又更像是针对年轻消费者说话，所以真不知道统一这次是仅仅以推出新品的名义博博眼球，还是真要任性的这么玩儿一把。 不过从统一每月限量6000碗的策略上看，往好的说是饥饿营销，换个维度来看就是自己信心也明显不足了。（摘自：天地经纬 ） |
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