种植香菇风险大吗？

常年在山区从事林业工作，对香菇种植有一定的了解，基层林业认为，任何种植业都会有一定的风险，种植香菇也不例外，有风险是难免的，关键是提前预判可能存在的风险，如何针对性的一一予以有效控制，成功的几率就会大大增加。

香菇种植的主要风险有哪些？如何有效去化解风险？

• 种植技艺是否过关
  

首先，香菇种植看似简单，其实里面的学问还是很深奥的，包括种植区域、地块的选择；原材料树种的选择；菌种选择；原材料杀菌、接种工艺；以及日常管理，是具有一整套理论基础的，有的是需要亲身体会，亲自动手才能掌握的，因此，种植香菇，必须提前熟练掌握其中各个环节的技术要点，尤其是一些细节东西，切不可大意。

一旦其中任何一个环节出现问题，都会导致种植失败，这是香菇种植的主要风险所在。

• 产品销售渠道是否可靠，深加工条件是否具备

其次，香菇种植，最终是需要将产品销售出去，才能获取收益。因此首先要摸清当地销售环境如何，需要建立通畅稳定的销售渠道，确保产品能够及时脱手。

再者就是需要提前做好产品深加工的准备工作，如最简单的烘干设备。上次遇到一位朋友就是在种植环节出了点小问题，致使冬季该产菇时，不出菇，而在早春大量出菇，既没赶上春节旺季，卖个好价钱，又因临近春节雨水太多，难以加工烘干，使自己非常被动，这些都是需要规避的。

种植香菇的风险大吗？

总体来说，基层林业认为，种植业的风险远远小于养殖业，香菇种植虽然存在一定的风险，但只要提前做足文章，风险还是很小的，基本都可控。

目前社会经济发展较快，民众生活水平大大提高，对饮食也是更加注重质量，香菇这种菌类不仅鲜美可口，而且绿色生态，很受民众欢迎，发展香菇种植，提前做好风险防控，个人认为是具有很好前景的种植业，可以发展。最后，预祝这位朋友，事业有成，财源滚滚！