你好我是原创作者:为爱下厨 省力、又省心,做出营养又好吃的美味 让饭菜充满浓浓家乡的味道,一起分享分享给爱人与家人 让我们一起努力成长,做出充满爱的美食 3根不一样的红薯,削掉外皮,切成薄片状。 锅底倒入开水,放入红薯,隔水蒸熟。 200克糯米粉,40克玉米淀粉,40克白糖。 50克玉米油,筷子搅拌一下。 倒入200克清水,搅拌至无油沫。 搅拌至直线不掉落,比例要均匀,才会软糯不粘牙。 半个小时以后,趁热端出红薯。 锅底倒入开水,盘底刷油,倒入糯米面糊,隔水蒸熟。 红薯倒入碗内,加入15克白糖,按压捣碎成泥。 案板撒上椰蓉粉,倒入煮熟糯米饼。 盘子倒扣糯米饼,裹上椰蓉粉,按压成饼(注意要多撒椰蓉) 擀成薄饼状,推荐越薄越好(擀的时候,可以底部撒点椰蓉粉) 放入豆沙馅,按压铺平,红薯泥,按压铺平。 红薯雪花糕,一边卷起,边卷边拉伸。 红薯雪花糕,卷起中间切开(用椰蓉更简单,比炒糯米粉简单,味道更香) 切成2厘米宽,装盘即可,撒上小雪花,自然放凉即可。 欢迎复制下面,原创美食作者名称 好吃又简单的《红薯雪花糕》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧! |
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