1、鲈鲤为鲤形目鲤科鲈鲤属的鱼类,有金沙鲈鲤(Percocypris pingi)、花鲈鲤(Percocypris regani)、后背鲈鲤(Percocypris retrodorslis)。金沙鲈鲤分布于长江上游及其支流;花鲈鲤分布于抚仙湖;后背鲈鲤分布于澜沧江水系。体长可达60cm以上。 2、通泰方言,即鲤鱼。(我家乡的扁鲤,黄色鲤鱼。不是红鲤。) 幼鱼多在支流或干流的沿岸,成鱼则在敞水区水体的中上层游弋。行动迅速,为凶猛性鱼类,专门猎食小型鱼类。3冬龄鱼达性成熟,生殖期约在6月间,产卵地点都在上游的急流水中。 鲈鲤主要分布于宜昌以上的长江上游的干支流中,西江流域、南盘江等水系。鲈鲤的另一个亚种――花鲈鲤(P.pingi r egani)俗称:花鱼。分布于云南省南盘江水系和抚仙湖。花鲈鲤的形态区别在于:体侧有许多分散的黑色斑点,不组成直行条纹,腹鳍末端至臀鳍起点间的距离小于吻长。 鲈鲤是产区的大型经济鱼类,长江上游产量相当大,常见体重0.5-1公斤,最大达15公斤。肉可供药用,有祛痰、止血、镇静的功效;主治急、慢性支气管炎,胃溃疡出血,咯血,衄血,子宫出血,癫痫失眠,月经过多等症。 功效:化痰、止血 主治:急慢性支气管炎;胃溃疡出血;咯血;衄血;子宫出血;癫痫失眠;月经过多 采收和储藏:常年均可捕捞,捕后,除去鳞片及骨脏,洗净。 资源分布:分布于宜昌以上长江的干支流中,如岷江、嘉陵江、鸦江等地,宜昌以下少见。西江流域、南盘江也有。 性味:味甘;性平 药材基源:为鲤科动物鲈鲤的肉。 用法用量:内服:煮食,100-200g。 出处:《中华本草》 我国有100多属500种左右,可供药用的有青鱼,草鱼,白鱼、金线鱼(小鲈鲤)、倒刺鲃等。 可入药的有鲶鱼 常作药用的有泥鳅 可入药的有中臀黄颡鱼。![]() 用画笔软件编写。 鲤科动物鲢鱼的肉。鲢鱼又称白脚鲢。分布于长江、黑龙江、珠江、西江诸流域。获得后,除去鳃、鳞、内脏,洗净鲜用。[4] 【出处】出自《本草纲目》。 【拼音名】Lián Yú 【英文名】Silver carp 【别名】白脚鲢、鲢子、白鲢、洋胖子、白叶 【来源】 药材基源:为鲤科动物鲢鱼的肉。 采收和储藏:四季均可捕捞,捕得后,除去鳞片及内脏,洗净,鲜用。 【归经】脾;胃经 【功能主治】温中益气;利水。主久病体虚;水肿 【用法用量】内服:煮食,100-250g。 【注意】患痘疹、疟疾、痢疾、目疾及疮疡者慎服。 【摘录】《中华本草》 【性能】味甘,性温。能补脾益气,暖胃。 有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,尤其适合冬天食用 【用途】可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。 【功效】健脾,利水,温中,益气,通乳,化湿。 宜:肾炎,肝炎,水肿,小便补利者宜食;脾胃气虚,营养不良者宜食。 忌:据前人经验,痛疽疔疮,无名肿毒,瘙痒性皮肤病,目赤肿痛者忌食。红斑狼疮者慎食。 【附方】 清蒸姜片链鱼:鲢鱼1尾(或500g),生姜(或干姜)6g。加食盐少许,蒸熟食。 本品与温中健胃的生姜(干姜)同用,能充分发挥补脾温中、健胃的作用。用于脾胃虚寒,少食纳呆,胃脘有冷感的患者;营养不良,脾虚气弱者亦可食用。 若用本品煎汤,加胡椒、食盐调味亦可。 偏方--鲢鱼肉丸汤 原料:鲢鱼肉300克,火腿末5克,火腿片10克,水发香茹1枚;料酒、味精、葱、姜、鸡、熟猪油各适量。 制法:先将鱼肉洗净切成肉泥,加水,盐少量,放入碗中,顺时针方向搅拌至无黏性时,再加水少许拌匀,放置5分钟,加入葱末、姜末、火腿末、味精、料酒、熟猪油,拌匀成蓉,用手挤成核桃大小的鱼丸,入锅中汤里烧开,然后将盐、味精、鸡油放入大汤碗中,加入做鱼丸的原汤,再用漏勺轻轻地将鱼丸盛入汤碗,最后将火腿片放在鱼丸上面呈三角形,香茹用做鱼丸的原汤焯熟,放在火腿片摆成的三角形中间,撇上葱段即成。 功效:滋润补虚。适用于年老体弱、久病或病后气血虚衰、脾胃虚寒等病症者。 【化学成份】全鱼每500g中可食部分260g,其中水分176g,蛋白质55.8g,脂肪14.4g,灰分3.6g,钙84mg,铁3.6mg。含多种氨基酸,牛碘酸(taurine),黄嘌呤(xanthine),ADP,ATP,肌苷(inosine),肌苷酸(inosine acid),类胡萝卜素(carotenoid),鸡油菌黄质(canthaxanthin),异玉蜀黍黄质(isozeaxanthin),叶黄素(lutein),薄公英黄质(taraxanthin)。含二甲胺(dimethylamine),甲基胺(methylamine),异丁基胺(isobutylamine),乙基胺(ethylamine),二乙胺(diethylamine),二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid),二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid),核黄素(riboflavin),硫胺素(thiamin),烟酸(niacin),胆甾醇(cholesterol),三酰甘油(triglyceride),磷脂(phospholipid)。 |
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