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临近就是过年了，在很多北方人的早餐和晚餐里，小米粥是少不了的。不仅是小米粥养胃，还有小米独特的香味。今天呢，小编给小米粥添了新东西。大家来看看！ 小米粥里加了它，营养翻倍，温胃养胃，做法简单，儿子天天吃不腻！它就是红薯。冬天也是吃红薯的季节。所以今天就把这两种食材搭配在一起，加上一点冰糖熬成一碗香甜的粥，非常的养人也非常的适合冬天。今天呢，小编带给大家的是红薯小米粥的做法，大家要是喜欢的话就在评论下方点个赞吧！ 红薯小米粥 By 杰米田园 配料： 红薯 300克、小米 100克、水 适量 烹饪步骤： 1.红薯洗干净，去皮切成滚刀块 2.红薯放入电饭煲加适量水通电煲 3.取适量小米洗干净 4.红薯煲开锅，小米入锅同煲。煲熟断电。焖一会儿即可盛出享用。 烹饪小贴士： 1、形状和口味的选择：红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。 2、选择新鲜红薯：一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯；发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜；若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。 3、选择容易保存的红薯：表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂。 4、另外，红薯一般都是越放越甜，买回来后可以在阴凉干燥处放些日子，等到红薯里的糖分得到充分积累，煮熟后会格外甜。 大家喜欢吃这个吗？ |
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