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绿茶是比较常见的茶类，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，到了我们的身体之后，可以减肥消脂，还能够清除口臭。关于绿茶的泡法有很多，大家都了解吗?其实饮用绿茶是有一些禁忌的，下面会有详细的介绍。 绿茶的功效 绿茶瘦身减脂 多喝一点绿茶可以帮助我们减肥瘦身，绿茶中含有我们身体需要的茶碱及咖啡因，这些物质到了我们的身体之后，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，这样能够帮助我们减少身体中脂肪细胞的堆积，因此达到减肥功效。 绿茶防龋齿、清口臭 适当的喝绿茶可以帮助我们清除口臭，绿茶中含有丰富的氟，其中儿茶素等物质，这些物质到了身体中可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。绿茶中含有丰富的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，能够预防口臭。 绿茶抗衰老 很多人应该不知道，其实绿茶是可以帮助我们抵抗衰老的，绿茶中含有的抗氧化剂有助于抵抗老化。在人体新陈代谢的过程，身体会过氧化，之后会产生大量自由基，容易老化，也会损伤到我们的细胞。绿茶中的物质能够能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。 绿茶降血脂 对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。 绿茶抗菌 研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。 绿茶的泡法 1、上投法 主要是冲泡细嫩绿茶，通常是全芽头或者一芽一叶或满身披毫，比如信阳毛尖、洞庭碧螺春、日照开园茶等。 操作很简单即“先水后茶”——壶内注水至7分满，然后拨入茶叶，再倾斜壶身缓缓旋转两圈，让茶和水充分融合，最后静待1~2分钟，出汤，即可饮用。 细嫩的茶叶是茶树上刚刚生长出来的新生命，犹如刚出生的婴孩，珍贵且几乎没有防御力。冲泡这样的茶，不能用刚烧开的水，那样会烫伤它，一般80~85度的水，有热度且安全。采用“先水后茶”的上投法，也是为了避免水直接冲击茶身带来的物理伤害。 2、中投法 主要冲泡较细嫩且高香，茶形紧结，扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶比方说西湖龙井、吉安白茶、日照扁茶等。 操作很方便即“先水后茶，再添水”——壶内注水至3分满，然后拨入茶叶，再倾斜壶身缓缓旋转两圈。茶浸入水后，高冲注水至7分满，此时茶叶随水翻腾起舞，茶香开始弥漫。最后静待1~2分钟，出汤，即可饮用。 细嫩且高香的茶叶，经不得高温热力和水冲击的伤害，但是又需要温度来激发茶中的香气，所以采用“水-茶-水”的投茶顺序。先水后茶，保护茶叶不受热力的伤害，二次高冲注水，激发茶香。 3、下投法 是平时容易接触的一种冲泡方法。主要冲泡茶形较松及嫩度较低，粗壮、粗老茶叶，通常一芽二三叶或者更低等级的绿茶，比方说太平猴魁、六安瓜片、日照夏茶或通料茶等。 同家庭普通冲泡一样“先茶后水”——茶先投入壶，高冲注入水，茶叶随着水柱翻滚并舒展，然后倾斜壶身缓缓旋转两圈，最后静置1~2分钟，出汤，即可饮用。 粗壮的茶，等级不高，身板强健，营养物质内敛。这样的茶要用相较前两种绿茶略高温(也不要超过85度)的水来浸提它的内含物，同时利用热水注入时的冲击力激发它的内含物的扩散。 绿茶的禁忌 1、贫血的人 贫血的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质，容易减少身体对于铁的吸收，贫血患者本就需要大量补铁，喝绿茶会加重贫血病情的。 2、营养不良的人 营养不良的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能，影响身体对于营养的吸收，营养不良的人喝绿茶会使身体更加缺营养的。 3、肝胃不好的人 肝胃不好的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激，同时咖啡碱也需要肝脏进行分解，如果是肝胃不好的人喝绿茶很容易损伤肝胃组织。 4、便秘的人 便秘的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用，阻碍肠道的蠕动，加重便秘，另外茶叶中含有的儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜，影响食物正常的消化吸收，使大便容易秘结，加重便秘。 5、发烧的人 发烧的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高，加重发烧病情，如果是服用退烧药也容易影响药效。 6、尿结石的人 患有尿结石的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有草酸，而尿结石通常就是草酸钙结石。尿结石患者喝绿茶很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。 结语：上文已经为大家介绍了绿茶的功效，我们现在对绿茶应该有了一些了解，喜欢喝绿茶的朋友在平时可以适当的喝一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的饮品。 一把紫砂壶，一段故事西湖龙井在我国，经千古传承后，才有了如今的地位，茶，在我国本身就是一种传统文化，中华文化博大精深，对于中国的传统文化，我们更是要不断的传承，西湖龙井虽然只是简单的一种茶叶，但是它背后所代表的，是富含中国的茶文化，那么西湖龙井茶韵是什么？我们一起来了解一下。 西湖龙井茶韵是什么？ 西湖龙井茶韵是什么，相信很多人都会在网上看到各种各样关于西湖龙井茶韵的文章，其实，西湖龙井茶韵就是人们在品尝的时候一种感受，品一杯西湖龙井，看一段百年历史，西湖龙井起始于元代，后来经过乾隆以及各位文人墨客的不断推崇，西湖龙井不断的在发展，直到如今。 我们常说，一茶一世界，其实，品一杯简单的西湖龙井茶，茶如人生，又何尝不是在思绪我们自己的人生，茶叶在我国是有多近千年的历史，但是从古至今，西湖龙井都是享誉盛名的，发展到如今，西湖龙井已经不只是深受我国民众的欢迎，就连外国友人，都对我国的西湖龙井爱不释手，赞不绝口，所以，西湖龙井茶韵是什么？它是一种文化，是一种传承，更是一种别样人生。 其实，西湖龙井能够发展到如今的地位并不容易，我们总是会把很多美好的词语都用在茶的身上，确实，如今形容西湖龙井的词语与诗句并不在少数，而这些都是自古以来的文人墨客，前去观赏西湖，品尝龙井之后所留下的赞叹，流传至今，让西湖龙井成为了一种茶韵。 如今，西湖龙井在我国可以说是已经占有了举足轻重的地位，而自身西湖龙井口感以及品质都是奠定了西湖龙井地位的决定性因素，西湖龙井茶韵，不只是饮一杯龙井那么简单，我们在品尝龙井，或许只是觉得龙井的口感清新，沁人心脾，但是对于懂茶韵的人来说，品西湖龙井，更是在品中国的文化及深远的历史情怀。 西湖龙井演变至今，是经过了几朝几代的皇帝以及民众所推崇出来的，如今的西湖美景成为了一段佳话，成为了一种传统文化，不得不说，西湖龙井的发展是值得人们赞扬的。 西湖龙井茶韵是什么？其实，说到底，有些人喜爱龙井，是因为龙井的清香，而有些人喜爱龙井，是因为龙井背后的故事，但不论是哪一种原因，归根究底，都是因为西湖龙井背后所传承的文化，西湖龙井是历史，但也是将来，西湖龙井会随着我国的发展，不断的发展下去，也相信，将来的西湖龙井，会更加美好。  经常喝茶的人，和不喝茶的人区别这么大，早知早好茶，作为中国人的一种饮品由来已久。与其说是一种饮品，不如说是一种文化，渗透在生活中的方方面面，健康方面更是如此。喝茶象征诗意、健康的生活，从中感受大自然的力量。据研究发现，茶含有600余种化学成分，其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。战国早期著作《神农本草经》中说:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”东汉的《增广本草》进一步指出:“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”充分说明了茶的医疗保健作用。那么经常喝茶的人和不经常喝茶的有什么区别呢？ 经常喝茶的人牙齿会更坚固：我们经常听说过一句话＂常喝茶,少烂牙＂,其实是指喝茶对牙齿有一定的保健功效。这是因为茶叶含有丰富的氟化物,而茶叶中的氟主要来源于土壤和大气，氟化物对牙齿有保护作用,能促使骨骼和牙齿良性发育,能坚固牙釉质,并防止口腔中形成过量的酸性物质，并能保护牙齿兔遭腐烂。 经常喝茶的人能提高工作效率：现在的工作生活压力都很大，工作之余泡一杯茶，是不错的选择。这主要是因为茶叶中含有咖啡碱，咖啡碱能够帮助兴奋中枢神经系统，帮助我们振奋精神、消除疲劳感、提高我们的工作效率。 经常喝茶的人肌肉会更结实：众所周知茶叶中含有一种叫“儿茶素”的成分，儿茶素是一种抗氧化剂，能够帮助增加身体燃烧脂肪的能力，不仅仅能对抗疲劳，更重要的是可以提高肌肉的耐力，因此经常运动的朋友，可以适量多喝茶。 经常喝茶的人免疫能力会更强：喝茶很多的保健功效都来源于茶多酚，这种强有力的抗氧化物质，可以帮助清楚自由基、预防动脉硬化的发生，特别是对细胞的突变有很好的抑制作用，可以帮助增强我们身体的抵抗力，预防疾病的发生。 你手里的茶不只是茶，它代表了你的品味决定一个人是否有品位，不是财富的积累或是权利的大小，而是他对生活的态度。 尊重生活，将生活当回事的人，大家都愿意与他交往。 给生活一个优雅，给自己一个体面与惬意，这才是认真对待生活之人，才是有品味的人。 人活一世，有人喜欢华丽繁琐，精美的衣服，堂皇的住所，喜欢去添置一件件的物件来让自己的生活更加丰富。 也有的人喜欢简洁至上，一屋、一床、一桌子，衣柜里面几件素衣，桌上几只品茗杯，也能惬意一生。 无从评判人们的生活方式，有的人生活奢华，有的人生活朴素。 都是他对生活的一种选择，喜欢奢华没有错，爱好朴素也并不是对自己不好。 能不能过的快乐安宁，才是首选。 过着让自己喜欢，自己能够赏心悦目的生活，才是正确的生活，才是对自己的生活负责。 或许，我们可以通过一杯茶来点缀一下我们的生活。 很多人都将茶叶视之为一种礼品，喜欢浮夸的包装，认为包装精美，价格高昂就一定是好茶。不会对其里面的茶叶去细细研究。 真正爱茶之人，却不会重视这些所谓的外在，他真正关心的，是里面的那一片片茶叶。 一个不懂茶的人去品茶，只能品到里面的苦味，于是放弃喝茶，从此与茶走上陌路。 只有懂茶的人去品茶，才能从茶中品出人生百态，品到这片茶历经的春夏秋冬，品出这一杯茶中蕴含的别人所尝不到的东西。 正因为这样，茶给不同的人去品，永远有不一样的味道。 唯一的共同点是，爱茶的人品茶，只会对茶越品越深。 这就是茶赋予了我们欣赏的能力，用心品茶的人，一定也能用心过好自己的生活。 无论生活怎样，我们都需要一个能让自己安心的力量。在这个喧嚣的世界中，你有一杯茶相伴，的确是你的福气。 懂得喝茶，知道怎样用茶去洗刷自己身体，选择一款合适自己的茶，日复一日，慢慢喝出健康，洗去自身在这个世间所沾染的烦恼。 在泡茶喝茶之间，还给自己一片心宁的安定。 这也是一种对生活的态度，喝茶让自己的身体更加健康舒畅，精力充沛。 也让心情更加愉悦，活得更加自在，轻松。 就像文章开头所说，懂得品味生活的人，无论富贵或是俭朴，都总有一片自己安宁的小天地。 喝茶的人便是如此，无论手中的茶杯或是茶价值几何，只要你与这片茶有缘，它就能给予你一片最舒适的小天地。 |
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来自： 王生不易 > 《植物果蔬养生茶荟萃》
