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在冬天的时候，萝卜成为了一种比较用途广泛的食材，萝卜不仅仅可以腌制成萝卜条，让我们在冬天的时候，还可以吃上完美的咸菜；而且萝卜可以直接炒，或者凉拌，味道都非常不错，补暖的效果特别的好。当然了，萝卜在秋冬的时候，最好还是炖汤，只是我们在炖萝卜汤的时候，总不能只炖萝卜吧，其实啊，萝卜和一种食材非常的搭，让我们来看看它到底是什么吧。冬天，白萝卜和它是绝配，孩子多吃体格强壮，不怕冷，贵也要舍得。 冬吃萝卜夏吃姜，是一句非常有哲理的话。萝卜虽然在我们的生活中非常常见，价格也非常的便宜，但是萝卜的营养价值却非常的高，毕竟它有小人参的称号。就像我们常见的白菜一样，虽然不起眼，但它是实实在在的“百菜之王”。由此我们可以看出，我们不能用一个食材的常见性和价格，来判断它的营养价值的。而我们在用萝卜炖汤的时候，大家应该搭配什么食材来丰富它的营养呢，其实有一种食材和萝卜就是绝配，而它就是牛腩。 猪肉的价格那么高，以至于让人们认为吃猪肉和牛肉没有什么差别了，而牛腩的价格还是大众可以接受的，另外牛腩的口感特别不错，和萝卜一起炖，一个非常的柔软，一个非常的爽口，所以搭配起来比较互补。另外一点就是，牛腩和萝卜都是一种滋补的食材，在秋冬的时候用牛腩和萝卜炖汤，实在是一道美味。 不过，在制作这道汤的时，大家一定要注意，把牛腩清洗干净，然后下锅之前最好把牛腩焯水，然后再进行炖，炖的时候呢，要先把牛腩炖烂之后呢，我们最后再放入萝卜炖，这样的话，能够保证牛腩熟，而且还能保证萝卜的口感，怎么样？大家喜欢吃萝卜炖牛腩吗？欢迎大家留言评论哦。 |
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