这三样简单一蒸，孩子们超爱，饭店要几十元一盘，自己做几元

二嫂在妈妈的后院里种了许多菜，今年种的南瓜大丰收，接了好多好多，我回家的时候她给了我一个。博客外链帖子代发

我拿这个南瓜打了米糊，煮了稀饭，做了蛋黄焗南瓜，又做了两次红枣百合蒸南瓜。

真的是太好吃了，这南瓜又面又甜，我连糖都没有放。我二嫂说这南瓜是真正的有机南瓜，全部用的是有机肥料___牛粪。

红枣百合蒸南瓜也是很多年前跟我二哥学的。那年春节，他就用自家种的南瓜做了这道菜，颜色喜庆，又有好的寓意。

红枣百合南瓜别看这三样食材非常的普通，却非常的上档次，在大饭店的菜单上，你常常能够找到。

为什么呢？

首先因为它好吃，甜甜蜜蜜，是一道大人小孩都爱的甜品。

再者红枣百合南瓜，红白黄三色，看上去非常的好看，特别有食欲。

第三它非常的养生，适合男男女女，老老少少。它有补血益气，润肺养颜，止咳安神之功效。

第四有好的寓意，逢年过节、婚庆家宴时端上一盘，有甜甜蜜蜜、百年好合、早生贵子等之意。

红枣百合蒸南瓜是一道制作简单又美味健康的甜品，大饭店要几十块钱，自己做只要几块钱，快来看看具体做法吧。

【红枣百合蒸南瓜】

材料：南瓜一块、百合一把、红枣6个

制作：

1.干百合要提前一夜泡好。如果用新鲜百合的话这一步就可以省略。

红枣剖开，然后取出里边的枣核。

南瓜切成方块丁，这儿大约有200克。南瓜不要去皮，皮很好吃的哦，而且皮的营养价值也很高。如果有的外皮，看上去不烦滑，就把它切掉。

然后将百合红枣撒在南瓜方块丁的上面。现在看上去就非常的好看，红黄白色彩搭配很美。

上锅蒸15-20分钟。一直到夹起南瓜就流汁，这就是最佳状态，这样才好吃哦。

细微小语：

1.南瓜不要去皮哦，皮有营养又好吃。

2.如果特别喜甜的话，可以用点冰糖。实际上，南瓜红枣都很甜，不用糖完全可以哦。

3.南瓜含有丰富的果胶，能与人体内多余的胆固醇结合，故有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效；

红枣有"天然维生素丸"之美称；

百合即是保健食品，又是常用中药。可润肺清心、止咳安神。