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广州:古灵精怪的市井味道 | 一天

 youxianlaozhe 2019-12-23

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小时候第一次来广州,最深刻的印象就是,哇,这里好多桥啊。

所谓桥,是立交桥。拥挤的城区,要靠桥疏通车辆,于是上蹿下跳,有时望见了建筑的顶端,有时在桥墩旁堵车看着司机使出浑身解数左右变道穿行。

十多年后再来,淅淅沥沥的雨中依然是上桥下桥,你便知道广州没变,还是很直白很倔强的模样。车子在窄路与巷子中穿行,转眼又驶上主路,因此那些素雅、安静的楼宇不断映入眼帘,人们在骑楼下挡雨,雨停了有阿叔坐在街旁,周六的东山口幸好没太多人,地铁口穿着街头风服饰的情侣依偎,走进一个小店遇上一个司机,他们都会习惯性地向你说粤语。

嗯,幸好广州还契合了一些记忆中的模样。

走过了许多桥,你便想往地面钻,于是将活动范围集中在越秀、海珠和天河,窜进街道里,混进居民楼中,要看看广州古灵精怪的那一面。

这并不是一篇美食测评。但是,如果不是早茶的话,还有什么比传统广式小吃更适合开启闲适的一天呢?

到达林记粥品店的时候下着大雨,骑楼里急奔,绕过会漏水的楼与楼之间的缝隙,差点在这家始于 1978 年的明亮铺子跟前刹不住脚跟,平凡得就是你家楼下时常去但总是想不起名字的本地小餐厅。

用餐前要先买单,坐在门边的点单和收银阿姨比想象中要和蔼得多,一口气点下店里口耳相传的招牌:咸煎饼,咸肉粥和干炒牛河,便给我一块写着号码的小木牌,再三叮嘱煎饼要自己拿自己用剪刀剪开。

咸煎饼和咸肉粥是绝配,一个上火,一个下火,在一起吃刚刚好,把煎饼放在粥里,就类似于豆浆油条的美好混搭。煎饼刚出炉不久,比想象中要少些油腻,从里到外都是粤语的 " 卜卜脆 ",比油条更有嚼劲些,外端和中心是渐渐从甜到南乳香咸的口味变化,越吃便越觉得入味,想来也是神奇。咸肉粥则清爽开胃,中和了点煎饼的油,平衡了些口味的浓烈,越吃也越想吃,让整顿早午餐的心情和口感舒适了不少。

伙计们都很友好,一看应该也是做长久了的,邻桌的小孩哇哇闹个不停,于是大家一顿关于育儿经验的对话便在店里炒热了起来。

地址:(海珠南路店)海珠南路 157 号

营业时间:06:00-02:00

东山口当然是可以逛一天的地方。不需附和式的消费,不需在各处文艺复兴的橱窗里摆拍,就是随随便便走走也是极好的,因此真羡慕在这儿读书的学生们。

洋楼众多,隅园、春园、简园等等挑花眼,但逵园总是最不可错过的一个。一边是戴着红领巾的孩子们在中共三大会址纪念馆门口广场集结,另一边是展出当代作品的逵园艺术空间,想想的确是过去与当下的奇妙融合。

由旅美华侨建于 1922 年的逵园始终保留着当年的风味,红砖的三层小洋楼,每一面都各有细节,欧式流转的门廊和阳台又不禁让人联想到骑楼风格。一楼是艺术空间,正在展出来自三位广州艺术家的展览《胡思不乱想》,二楼为买手店,三楼则为咖啡厅。

人不多的时候,安静在楼里转转,朝着楼梯间的窗口向外望去,或是脚踏在古朴小巧的花砖地板上,新与旧的界限也就模糊了起来。

地址:越秀区恤孤院路 9 号

营业时间:07:30-17:30

庆园是在去逵园的路上偶然遇见的,作为广州老牌 vintage 店之一,它低调得可以,一个安安静静的小院子,走进去却有着复古彩色亮片门帘,仿佛一下子来到了另一个充满西洋风味的世界。

店里物件不少,分为不同的摆放区域,每个区域都可见店主精心的设计与安排,衣物、包袋、徽章、复古居家物件儿、设计感的小摆件甚至还有展览等等,应有尽有。与其说是商店,不如是一种铺陈好了的、关于上世纪五六十年代至七八十年代的生活想象。

一眼相中了一个圣诞树小摆件,大胆的撞色,可以作为小首饰盒的开关功能都很讨喜。付款时看着它精心被包起来塞进小盒子里,虽然仍是夏天,但那种复古圣诞味道都随之而来了。

走出店门时特意向后望了望,看一楼院子种满花花草草,穿插在复古的小摆件和海报中间,看红色花砖与红砖洋房连成一线,不仅感慨,这景象有些神奇。

地址:越秀区烟墩路 3 号

营业时间:(周二 - 周日)11:00-20:00

暂时去不了意大利,来这里寻寻意大利老电影的气息却是可以的。低调的入口找了好几圈才找到,经过户外空间,推开店门才发现别有洞天,大地色系的花砖地板,深色的酒柜和操作台,奶白色沙发座椅,黑色的略显古朴的窗框,雕花的吊顶与灯饰,还有各色黄铜器物点缀。
感觉像什么呢,反而像某个深夜里你在空荡荡的大街上徘徊,想歇脚,便随便推开了一家店门,结果发现里面熙熙攘攘热闹非凡,台上有人在表演脱口秀,台下有人在畅快聊天,就是这种时空错乱的感觉。

由 speakeasy 风的庙前冰室打造,Charlie's Cafe 既是咖啡馆也是酒吧和餐厅,同样带来一种打破时间空间界限的惊喜。咖啡与酒的搭配亦是店里特色之一,点上一杯加了 espresso 加橙酒的 Charlie ’ s shakerato,以及广受好评的柠檬挞,穿着西装制服的店员细心送上餐食,逃离一下门外下雨的广州过一小时电影感的生活。

地址:越秀区启明一马路 1 号

营业时间:(周二 - 周日)11:00-24:00

破烂儿大老王店如其名,搞怪,魔幻,有趣,充满孩子气。

藏在居民区里,店名并不明显,但店门口的装潢加之橱窗,远远就能瞟见不错过。来之前在早已在微博上关注,知道这里既不定时开店,又常常搞 " 开仓 ",每次开仓视频都看得人心痒痒,因此终于在店里闲逛时亦有逛仓库的期待,眼睛直勾勾一件件数过去,哪样都不错过。

甫进门便是一箱箱的幻灯片,然后眼光慢慢在整个空间内游走,亮晶晶的橱窗后是密密麻麻的小物件,各式各样的洋娃娃、小雕塑、餐具、器皿、盒子、首饰、文具等等琳琅满目,每一个都带着风尘静卧着,又仿佛要合起来共同来一首奏鸣曲。

说它孩子气,是因为店主独特的品味和喜好在此显露无疑,仿佛一段回不去的久远的童年,还有非卖品的橱窗,任性地放置在落地猫雕塑和一堆复古广告海报旁的中心位置,反而,那成为了我最想要消费的橱窗。

地址:海珠区海联路 15 号 117

营业时间:开放时间不定,详情请关注微博 @破烂儿大老王

图源网络

从父辈的叙述里,八十年代的街边常有小人书摊,摆满一面墙,放学的孩子就赖在墙前不肯走。浩天旧书店就给人这样的观感,来了,就不愿意走了。

经过去年年中的搬迁,如今的浩天旧书店坐落在繁华北京路旁的一个小巷子里。木制的牌匾,店门口便已堆满了书,再通过小小的窄门进入,迎面便是满满当当的书,昏暗的灯光,泛黄的色泽和旧书特有的霉味混合带来时光的气息,主理人吴叔坐在藤椅上纳凉,相对无言,如同旧书的守护者,反而多了些严肃又安心的意味。

书是有的,并且很多的,但是旧书店无一例外,都要精心淘。于是把眼睛凑近了书架,一本本望过去,看到文学,看到社科,看到武术、家庭、画报、旧照片、小人书等等,成色不一,过往书籍的封面插画设计也很动人,在成堆的旧书里挖到过往年代里冥冥中要与你在今时今日遇见的那本,那滋味也许能媲美找到一个新的爱人。

地址:越秀区惠福东路 483 号(刘家巷内)

营业时间:10:00-22:00

书店是一个城市的灵魂和良心,在对广州还未熟悉的时候,我便已经听过博尔赫斯的名字了。

2016 年搬迁过后,如今的博尔赫斯书店坐落于北京路商圈的昌兴街上,周围有肉干店,火锅店,小吃店等等,吆喝声不断,游人如织经过,在红绿灯两旁来了又去,差点让人以为这有着落地窗装潢的简单装修小店,只不过是又一家旅游景区的网红明信片店而已。

可一进去便安静了,素雅的白色空间并不大,一面墙将其划分为两半,右边是二手旧书陈列的地方,看起来亦可作讲座等活动用途,左边则囊括了文学、社科等等的新书,横桌上摆上近期推荐,窗边有单人沙发可供阅读,就是如此一目了然的空间。

中间墙上的黑色书架是博尔赫斯书店自己策划出版的午夜文丛书籍,短小精悍,配以封面插画,很适合无压力的随身阅读。

书架上都标有英文字母,是以作者姓氏字母作分类索引,你便知道这个书店不一般。选书的品味和陈列里有一种理想主义的偏执,因此大多数书店仍然会碰一碰的作家畅销书在这里毫无踪影,纯文学、文化研究、社科、艺术成了主导,就是明目张胆地告诉你,若你是同道中人,这里必有能读的,否则恕不奉陪。

地址:越秀区昌兴街 7 号

营业时间:11:00-21:00

来臻音堂可以有很多理由,比如为了黑胶,比如为了咖啡,比如为了酒精,比如为了常常更换的甜点,或是比如为了撸猫,总之总有理由,也很难失望。

隐藏在居民楼里的宝藏唱片店,白色的外观也算是显眼,一进去看见不同物件和区域错落有致地混搭在一起,仿佛私闯了一家神秘主人的民宅,昏黄的灯光,木质的唱片架与木箱里琳琅满目,是传统黑胶唱片店的做法,细细添上小标识表明音乐风格便于寻找,于是一张张翻过去,看到喜欢的便停留,感叹幸好如今还有人保存着唱片这样东西,挑选到喜欢的,便可请店员帮忙播放试听。

这家小店有 home-style 的风范,据说店主原是飞机师,与太太在全世界搜罗黑胶唱片,因此有了这个慵懒、温馨、诉说着店家喜好的空间,还会不定时有音乐主题活动,可惜没遇上,不然在如此可爱的空间里济济一堂聊音乐、随之摇摆的景象,应该也很令人感动吧。

地址:天河区体育西横街 188 号 -102

营业时间:(周二 - 周日)12:00-22:00

* 本文图片若无特殊标注均来自阿诚@TOPYS

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