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「Story of bread 为什么冰淇淋菠萝包如此火？想象一下它的同门，茶餐厅王子——菠萝油。 刚出炉的菠萝包，趁热切一刀，铺上一片黄油，面包的余热将冰凉的黄油微微融化。咬下去的时候先是层层击破酥脆的外皮，然后触碰到中间冰凉的黄油顿感惊喜，接下来是品尝被黄油浸到松软温润的面包，那一点点还没融化的黄油又中和了面包的热度，吞咽时有一种滑下去的错觉…… 同样的口感，你也可以在冰淇淋菠萝包上尝到，而且可能更滑，更凉，更好玩。——同样是一冷一热、酥脆与软滑的组合。同样要尽快享用。冷了的菠萝油就只是一个菠萝包，但是冰淇淋菠萝包比菠萝油更争分夺秒，如果吃得稍慢，冰淇淋彻底融化后，留下的就会是一坨菠萝包了…… 冰淇淋菠萝包会接过菠萝油的大棒，成为网红新品，可不仅仅是因为继承了冰火交融的内功。私以为，将两种平常食物组合，缔造出远超本体、令人惊喜的复合新口味，才是它们令人着迷的魅力所在。  在冰淇淋菠萝包的发源地日本，菠萝包的日本兄弟蜜瓜包，（蜜瓜包与菠萝包虽然外貌相似但并不是一个品种哦）也是面包店里最便宜的一款，大概只要一百日币，却因为良好的包容性，在加入各种雪糕后成为浅草街头人手一个的排队网红。 来到中国，即使你不去某茶点单，也可以随时自己组装一个冰淇淋菠萝包。 在翠华茶餐厅买一个菠萝包，旁边哈根达斯点一个香草雪糕球——这是土豪的错误示范，完全丧失了冰淇淋菠萝包的草根属性，庶民的美食，自然要有超高的性价比，才能吃出那份意料之外的惊喜味道。  宜家的2元双色雪糕筒加4元菠萝包版本更得人心。只不过在菠萝包上戳个大洞，然后一把将甜筒捅进去的吃法，确实有点粗暴，一个尖尖的脆筒对着自己，也有点“顶心顶肺”的辣眼睛。 其实也不用如此计算，不藏私与你分享如何在家做一个美美的冰淇淋菠萝包，还可以自带粉色草莓滤镜哦！  Ingredients」 |
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