【原】冬天又冷又忙，教你做懒人版焖饭，饭菜齐全，好吃又省事！

　　在寒冷的冬季里，天气不好炒菜麻烦注明办?香喷喷的焖饭可以帮到你，营养而不腻，味道棒棒哒，这是东欧的一款家常焖饭，制作比较简单，一起来做下吧。

　　一、圆白菜焖饭

　　主料：圆白菜半棵 番茄2个 大米1杯 洋葱半个

　　辅料：甜椒粉(Paprika)1汤匙 亨氏番茄酱1汤匙 综合香料1茶匙 盐适量 油适量

　　制作工艺：

　　1. 主要材料;

　　2. 白菜洗净切丝;

　　3. 番茄先切出6片，其余的刨成汁弃皮; 洋葱切丝;

　　4. 炒锅中加少许油，把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出;

　　5. 锅中再加少许油，倒入洋葱炒出香味

　　6. 加入白菜炒软

　　7. 加入甜椒粉炒均匀

　　8. 倒入番茄汁，调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀

　　9. 用量米的杯加1.2杯水，煮5分钟;(加水量按我个人喜好米饭比较干爽，可酌量添加)

　　10. 然后盛在烤盘上，摆上番茄片;

　　11. 入预热烤箱200度，上下火烤40分钟;

　　12. 表面略焦黄的美味焖饭就做好了

　　二、茄子焖饭

　　主料：大米1杯 茄子1根 胡萝卜1根 洋葱半个

　　辅料：蒜末、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、芝麻油各适量

　　制作工艺：

　　1.米提前用水泡上，这样后面的菜菜准备好后，米也差不多泡了15分钟

　　2.在泡米的过程中，准备好几种蔬菜，茄子切成细条，胡萝卜切丁，洋葱切丁

　　3.锅里倒适量的油，先放入洋葱煸炒，炒出香味后，倒入胡萝卜翻炒一下，最后倒入茄子，翻炒均匀即可关火

　　4.将炒好的菜菜倒入电饭煲内，稍微搅拌一下，就开始煮饭饭啦

　　5.饭饭煮好后，都会有个焖饭的过程，在焖饭过程中，准备好蒜末和小葱末

　　6.将蚝油、生抽、蒸鱼豉油和芝麻油倒在蒜末里，拌匀

　　7.饭饭焖好后，趁热倒入准备好的蒜末调味，搅匀，最后加入小葱就可以开吃啦

　　以上就是焖饭的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。