给孩子最好的爱 早餐很重要,这个道理大家都懂,可是为什么总是无法好好吃早餐? 在工作日的早上,跟自己的被窝纠缠太久,手忙脚乱收拾出门,只能在路过的早餐铺子或单位楼下的便利店随便凑合点。 可,春天是孩子成长的黄金季,将就了自己还要将就孩子? 早餐不将就,拖延症不该是借口。虽然对选择困难症患者来说,早餐吃什么又是他们从前一晚就开始苦恼的大问题。更苦恼的是,怎么让熊孩子,有一个有趣又好吃的早饭呢? 01 面包蛋糕类 |法式土司+培根烤芦笋+水果杯| 土司双面沾满蛋奶液,在不粘锅上煎熟,外脆内软又香浓超棒的。 |香蕉烤面包+水果+柠檬山楂饮| 面包切片,抹花生酱,摆上香蕉片,撒砂糖,烤箱180度烤10分钟。 02 面食类 |葱油饼+鸡丝粥+拌黄瓜| 葱油饼提前一晚做好,使用油纸隔开包好,放冰箱冷冻,早起拿出来煎熟。电饭锅预约一个粥,或者配个快手汤。 肉夹馍+紫菜豆腐汤,猪肉馅饼+白菜菌菇汤 PS:肉夹馍里的肉也是提前一晚炖好的,放在高压锅里密封一晚,或者放冰箱冷藏也可以哦,早上稍微热一下切碎夹到馍里就可以。 03 包子饺子馄饨类 其实饺子馄饨类真的是最快手吧,包好装到小盒子里,冷冻保存。 |酸菜猪肉馄饨+炸蘑菇| |抱蛋煎饺+西红柿疙瘩汤| |芹菜猪肉包+拌黄瓜+大米粥| 04 拌面拌饭类 |肉酱葱油拌面+西红柿蛋花汤| 葱油熬好装密封瓶,冷藏可以保存一两个礼拜。早起煮面条,稍微有点硬芯的时候捞出过冷水,加葱油拌匀即可。(我绞了点肉馅,煮面的时候翻炒熟加入葱油炒匀)。 |卤肉饭+饮料| 提前预约米饭,做好卤肉,放个蛋进去,早上起来吃就很入味了。 05 粥类 |皮蛋瘦肉粥+煎土豆丝饼| 预约米饭,早起取出部分煮粥: ①铸铁锅+小锅烧水,同时处理肉丝。 ②小锅水沸后,将肉丝过水,同时切皮蛋。 ③取出肉丝。大锅水沸后,放入米饭打散,加锅盖中小火煮。 手快的话5到10分钟就可以完成,就可以利用煮粥的时间去做其它事情了。 回来将皮蛋、瘦肉、盐适量加入粥里拌匀,再准备个快手小菜或者韩式葱饼之类的,早餐get。 06 米饭类 |咖喱饭| 先处理蔬菜,并(与肉类一起)中火炖煮。空档可以做其它事情,回来加入咖喱块拌匀,配米饭即可。 07 汤类 |辣白菜汤+冰糖炖梨| ①处理辣白菜,猪肉。 ② 锅里热油下辣白菜猪肉翻炒至肉变色,加水转中火。 ③加入豆腐、火腿等,加盖中小火煮。 完成上面的步骤就去做其它事情吧,回来的时候汤就煮好了。 08 烤箱类 |肉酱南瓜焗饭+烤南瓜| ①炒肉酱 ②小火加热肉酱,将米饭放入南瓜里。(南瓜提前一晚收拾干净,稍微烤一下) ③将肉酱盖到米饭上,盖芝士,蔬菜可以一起烤,送入烤箱。 焗烤时间是一个空档。 PS:喜欢这种安排时间的方法,又想吃的更丰富,可以将炖煮蒸烤自由组合哦。 |
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