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咖啡新店速递,一次更新11家

 贺兰山民图书馆 2019-12-29

12月咖啡新店速递
一次更新11家店
①现实版的蒂芙尼蓝咖啡
②日本人气潮牌店咖啡
③开在有货MKT里的咖啡
......
每一杯都值得打卡

 ● The Tiffany Blue Box Cafe来了 ● 

风靡纽约的The Tiffany Blue Box 终于开来了上海,这座梦幻的蓝色地标就开在全新开业的蒂芙尼香港广场旗舰店2楼。

奥黛丽 · 赫本在电影《蒂芙尼的早餐》中,站在Tiffany&Co.纽约第五大道旗舰店橱窗前吃早餐的经典画面,让无数少女都想着要去喝上一杯咖啡,吃一口可颂。

我们点了一杯拿铁,香浓的咖啡味配上软软的奶泡,口感很细腻。店内的餐具都以蒂芙尼蓝和白色作为主色调,高级而又精致。

店内的Tiffany蛋糕个个都颜值超高,蓝色盒子的内馅混合了蓝莓和黑莓慕斯,很是香甜;而蒂芙尼之心的内馅是巧克力慕斯和果仁糖脆片,甜味中带着些微苦。

👉 店名:The Tiffany Blue Box

📍 地址:淮海中路283号

💰 人均:208元左右

 ● 开在有货MKT里的咖啡店 ● 

YOHO!在K11里开了家有货MKT便利店,这是mars打造的首个集购物、餐饮、咖啡于一体的集合空间At by mars。

店里有超过50 个国际潮流品牌,林俊杰、余文乐、高桥盾的潮牌在这里都能买到。

联手打造的春丽吃饭公司mars实验室,以大量金属和不锈钢作为主要元素,尽显科技感和未来感。

点单率超高的国宝茶拿铁,和普通的咖啡口味不太一样,相比之下它的茶香味更突出,奶香浓郁醇厚。

👉 店名:YO!COFFEE

📍 地址:马当路淮海中路300号B214-222

💰 人均:30元左右


 ● 风靡日本潮流圈的niko and ... ● 

作为全球最大规模的niko and ...,总面积足足有3500平方米,三层楼的旗舰店从服饰到家居再到美食,一应俱全。

每一次光niko and ...的时候,就像是在翻阅一本日式杂志,总能有新鲜的感觉。

店内的一层有一家小小的咖啡店,坐在落地窗旁喝上一杯咖啡,再来上一只在日本有超高人气的夹心面包“nikopan”,可别提多惬意了。

(图片及gif来源于官方)

巧克力草莓拿铁是店里颜值较高的一款饮品,奶味较重,咖啡味则比较淡,喝起来口感有点甜。

👉 店名:niko and ...

📍 地址:淮海中路775号1F

💰 人均:50元左右

 ● 网绿PARAS家的新店 ● 

网绿咖啡PARAS最近在凤阳路上开了第二家店,一大面的落地窗把环境衬得很是明亮。

新店的出了很多特别有创意的咖啡,都是第一家店没有的,而且口味评价都很不错。

| 开心果拿铁 |

打底的澳白浓缩选用的是哥伦比亚拼危地马拉的豆子,加上热牛奶和开心果酱,口感很绵密。

| 热红酒咖啡 |

虽然这款的酒味比较浓但其实是不含酒精的,用墨西哥滴滤咖啡配上庄园葡萄汁,再加入新鲜的水果,喝起来口感偏酸。

👉 店名:PARAS coffee

📍 地址:凤阳路659号

💰 人均:38元左右

 ● 原先是杜月笙的办公处 ● 

在襄阳公园后面的独栋别墅——首席公馆酒店,原先是杜月笙、黄金荣、金廷荪当年合股开办的三鑫公司办公处。

酒店整体的装修古典华丽,留声机里还放着悠远的歌声。最近一层新开了个咖啡店,在这喝上一杯可太小资了。

这杯手冲的印度皇家罗布,一上桌就能闻到阵阵的香味,喝着有点麦芽的焦香味,酸度也比较低。

烫金边的陶瓷杯子和碟子做得很精美,杯子碟子上的印花图案也很淡雅别致。

👉 店名:首席花园

📍 地址:新乐路82号

💰 人均:97元左右

 ● 铁手制造局的2.0版本 ● 

Metal Hands最近在永嘉路上的独栋白色小洋房里开了二店,才开业没多久,就吸引了不少小伙伴来打卡。

店内布置得温馨简单,有很多旧时光的老物件。这里还摆放了些书籍,随手拿上一本,就能在这里坐上一个下午。

这杯教堂肉桂荷包蛋,顶部的荷包蛋是奶泡打制的,记得要大口喝,才能混合住肉桂、焦糖、咖啡三者的香甜气。

👉 店名:铁手制造局

📍 地址:永嘉路37号

💰 人均:37元左右

 ● 日式杂货咖啡店 ● 

这是一家日式杂货咖啡店,一共两层楼,整间房子都是由透明玻璃组成的。

店内售卖着很多的日式家用品,选择性很多。二层楼的椅子也都是用收纳箱来代替的,很有创意。

店里抹茶拿铁中的宇治抹茶都是日本进口的,香味很浓郁。但抹茶的味道偏苦,配上饼干后能中和一些。

抹茶拿铁上有一层细细的泡沫,喝的时候能感受到泡沫在嘴中化开,留下抹茶和咖啡的香气。

👉 店名:DEARYOU日式杂货咖啡店

📍 地址:进贤路211号

💰 人均:43元左右


 ● 异国风情的洋房咖啡店 ● 


小洋房的外部是明显的黄绿撞色,一共两层楼,内部的装饰有很强的异域风情。

店内最出名的就是这杯咖啡师的心情,选用的手冲豆子是带着花香味的埃塞俄比亚雪茉莉。

这款咖啡一共有4种喝法:热手冲、冰手冲、油脂打泡和加自制生巧一起喝,每一种的口感都很不一样,我们比较喜欢和生巧一起喝。

如果想喝这杯咖啡的话,建议早些去店里,不然生巧很容易提前售罄哦。

👉 店名:卡莫卡CAMACA

📍 地址:建国西路321号

💰 人均:49元左右

 ● 木质风的街边小店 ● 

蓝白色的外墙在街边很是显眼,里面的装修以木制风格为主,简单大方。

在冷冷的冬天,店里推出了一款红柚暖心,不仅颜值高,口感也很不错。

用秘制红柚果肉打底,加入浓缩咖啡和热牛奶,再加入冰奶泡来提升口感,最后撒上玫瑰花干。

这杯的喝法是先大口喝奶泡,再从下往上用力搅拌5圈,让所有的口味融合在一起,喝起来很是清爽。

👉 店名:Yolo Sense Coffee

📍 地址:南阳路36号

💰 人均:28元左右


 ● 全白色的透明咖啡店 ● 


整家店以白色为主色调,但店内的布置却充满着丰富的色彩感。

店里的咖啡机都是从意大利进口来的,咖啡师给我们做了一杯澳白,选用的是肯尼亚的豆子。

这款澳白喝起来带着点黑莓李子的风味,酸度明亮,甜度高。

👉 店名:Barista Made Coffee

📍 地址:复兴中路1230号

💰 人均:25元左右

 ● 原豆巧克力主题店 ● 

Cafe on air旗下的bean to bar原豆巧克力主题店,从单源可可豆到最终成品的制作过程都经过严格控制,还原了可可豆本身的风味。

店内主色调是Tiffany蓝和干净的白色,再搭配上木制桌椅,给人宽敞明亮的感觉。

用招牌巧克力原豆打磨的巧克力冰饮很是浓稠,还有细碎的颗粒感,喝起来不会很甜,回味还有点苦。

👉 店名:slowww melt

📍 地址:愚园路1206-1208号

💰 人均:63元左右

作者 | 周润发

摄影丨漂亮GG

设计 | 不热、蛋蛋

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必🐷

用餐提示:

部分饮品为季节限定,可提前电话店铺咨询。

吃货·来聊天
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