粽叶饭的做法

包粽子剩下一些粽叶，用来做粽叶饭很不错呀，粽香四溢，好吃的很哦！用了蘑菇来做的，大家喜欢什么菜就放什么菜，也可以放些肉进去，味道更丰富

By 海燕的窝

用料

• 米饭 1碗
• 干香菇 5朵
• 干茶树菇 适量
• 豌豆 适量
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 酱油 少许
• 葱姜 适量
• 粽叶 适量

做法步骤

1、干香菇，茶树菇提前泡发

2、豌豆，胡萝卜焯水备用

3、泡好的蘑菇切丁

4、锅中放油爆香葱姜，加入蘑菇丁翻炒

5、加入蔬菜翻炒一会儿，加入少许酱油提味

6、加入米饭翻炒均匀，撒盐调味即可，米饭是提前蒸熟的，剩米饭都可以的

7、把饭放入消过毒的粽叶上，粽叶交错铺好

8、包好用粽绳系好

9、放入蒸烤箱，用锅也可

10、选择纯蒸100度20分钟，用锅蒸一样的，大火转中火蒸20分

11、蒸好啦

12、香气四溢啊

13、蘑菇的香味混合着粽叶的清香，味道超棒

14、分分钟秒光！