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燕窝做法之一【经验分享】燕窝炖煮中不能跟牛奶一起炖,炖出来的燕窝,燕窝比较硬,特别像粉丝,换句话说:燕窝好像就没有炖开,还是泡好的丝条状✔️牛奶燕窝的正确做法:先纯净水炖煮燕窝,等燕窝已经炖的差不多了,胶质丰满度已经炖出来了关火,加入牛奶在烫的燕窝余温中去融合燕窝和牛奶。或者单独炖燕窝用热牛奶冲饮就可以。
来自: 知识闲屋 > 《燕窝》
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