【原】九蒸九晒黑芝麻丸要炒熟吗

九蒸九晒黑芝麻丸要炒熟吗？自己在制作九蒸九晒黑芝麻丸的时候，黑芝麻经过九次蒸九次晒的过程就已经熟透的，接着只要小火翻炒出香味就可以了，然后把黑芝麻磨成粉，依照古法，工具要用石磨，也可以用别的工具代替。

接着熬制蜂蜜，把黑芝麻和蜂蜜融合在一起捶打，搓成丸子，用锡纸包好，密封后放冰箱冷藏。之所以要九蒸九晒是因为黑芝麻本身外壳较硬，含油量较高，不利于肠胃的消化和营养吸收，只有经过了九次蒸九次晒的过程后，黑芝麻才更能发挥出它的作用，营养物质才容易被人体吸收消化。