【国标】淀粉分类

本文来源：《GB/T 8887-2009 淀粉分类》

1.范围：本标准规定了原淀粉、变性淀粉的具体分类。本标准适用于以谷类、薯类、豆类及各种植物为原料，通过物理方法而生产的原淀粉，以及原料粉经过某种方法处理，改变其原来的物理或化学特性的变性淀粉。

2.分类