上海五香薰鱼做法

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五香熏鱼是一道汉族名菜,属于沪菜。色泽金黄,外酥里嫩,五香味,甜味重,营养丰富。

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今天老刘就来分享一下“五香熏鱼”的家常做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

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下面,开始介绍所需要食材: 青鱼段1000克,大葱8克,生姜3克,冰糖15克,五香粉8克...

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先把大葱切末,生姜切片,然后把背脊处破开的青鱼段,里面的黑膜擦干净。然后把处理干净的青鱼...

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然后把沥干水分的青鱼段腌制下,先放入一半的五香粉,4克食盐,适量白胡椒粉,葱姜挤出葱姜汁...