韩式烤五花肉(平底锅版)

用料

五花肉 1斤

韩式辣酱 1勺

番茄沙司(根据嗜辣程度替代部分辣酱，可不放，最多½勺)

蜂蜜 1勺

生抽 1勺

芝麻油(香油) 1勺

芝麻 1勺

姜末 蒜末适量

做法

1. 五花肉洗净，擦干，切片。
   (大约1-1.5厘米厚。厚一点烤熟以后外焦里嫩不会干柴~)
2. 
   

把上述所有料汁放一起调匀。(番茄沙司可以根据嗜辣程度自行调整，替代部分韩国辣酱，可不放，最多放½勺，放太多就成番茄味儿的烤肉了…)

3.

用调匀的调料腌肉10-20分钟。不要太久喔~

4.

一片一片夹进平底不粘锅，不用放油，中小火煎~(如果是不带涂层的普通铁锅，就需要放一点油了，先小火，肉片开始出油之后改中小火)

5.

翻身~两面都煎得微焦就可以啦~

6.

夹进生菜趁热吃吧~~~