这个黑糖珍珠鲜奶是我们店里一直卖的一款,销量非常好,最多的时候一天卖300多杯。所选用的原材料也都非常好。珍珠我们是自制的。专门为此买了个机器,考虑到大家的实际问题我们用现成的珍珠哈,我买了好多家最终选用了品质特别好的一家,大家搜“君聪”就行。黑糖也是云南古法黑糖。用的牛奶也是为唯品鲜牛乳。当然大家可以根据自己实际情况进行改动。 自制珍珠做法请点击此处:在家也能做出Q弹润滑的珍珠奶茶,内含珍珠制作秘诀! 步骤1、备好所有所材料和工具 2、大火,水烧开 3、放入黑糖 4、黑糖融化烧开后放入珍珠,此时定时20分钟 5、不需要搅拌,等水烧开 6、烧开后转中小火,不时的搅拌下 7、20分钟后。珍珠就煮好了 8、煮好的珍珠呈半透明状 9、倒入电饭煲,打开保温模式 10、可以储存一天。 11、一勺~两勺珍珠放入瓶中,倾斜杯身转一圈 12、倒入牛奶 黑糖珍珠在电饭煲里一个小时搅一次,如果几个小时后太厚了可以加少量热水搅匀。保质期一天 |
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