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1.木耳提前泡发,洗干净。
2.准备一块瘦肉。
3.姜切末,蒜切片。
4.把肉切成薄片,加入味极鲜酱油和淀粉搅拌均匀腌制片刻。
5.锅倒入少许油,加热,下入姜末和蒜片煸炒出香味。
6.把腌好的肉片下入锅中煸炒断生。
7.加入洋葱翻炒两下。
8.再放入木耳翻炒断生。
9.倒入味极鲜酱油,再放入少许盐。翻炒一分钟关火。
10.盛入盘中就可以吃了,味道鲜美,下饭菜呦。
来自: 我的图书馆e5ze > 《饮食6》
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