「我们从来不过情人节。」

她说：「我们从来不过情人节。」

而过去 5 年，她每天都坚持做双人份早餐。

她和他在一起十年，

2015 年结婚时，她最先想到的画面是：

两个人可以每天一起吃早餐了。

从 2016 年起，芥末每周在公众号上更新她和家属 Hantao 的一周早餐合集，每天不重样。2017 年她开始健身，坚持了三年到现在，体脂率从 33 降到 23，减重 25 斤。她也根据自己的饮食变化，不断更新好吃低脂的食谱视频。

她是原麦山丘的真爱粉。在她的双人份早餐中，常常可以看到高纤奶酪和谷早味的切片搭配沙拉。她喜欢面包，把面包带进一日三餐：既因为面包好吃百搭，也因为镜头里的面包显得干净笔挺。

芥末的双人份早餐，不强调「对称」，而突出了「男女款」的区别。毕竟只有找到各自适合的份量和口味，才能每天一起吃早餐。

比起好看，

了解才是真正重要的事。

原麦山丘联合芥末制作了两款吐司早餐食谱，使用原麦山丘的黄金线吐司和全麦吐司制作，突出两种吐司不同的口感，都只需要 20 分钟就可以完成，简单易做。这两份食谱中，芥末还贡献了可以举一反三的吐司早餐小技巧。

Recipe 1 厚厚三明治盒子

做三明治一定首选搭配白吐司了。因为黄金线吐司的淡奶香跟各种夹心都很和谐，又不会抢戏。同时，白吐司绵软的口感，让每一口都是无尽回味。

 食材  原麦山丘黄金线吐司 3 片，鸡蛋 2 枚，牛油果 1 个，蟹肉棒 1 包，圆白菜 2 片，黑胡椒调味

01

鸡蛋和蟹肉棒煎熟备用；夹在三明治中间的鸡蛋尽量煎至蛋黄不流动，这样切片会更整齐好看。

02

准备一大张烘焙纸，依次放上吐司、煎蛋，注意尽量把蛋黄放在中心。

03

依次码上蟹肉棒和牛油果，始终对着吐司的中轴线放，这样切面才会更好看；最后再放上一片吐司，轻轻按压。

04

按照左图的手法包裹三明治。

最后沿着叠痕的垂直方向切开就搞定啦。

 低卡低碳女生版三明治  建议用硬挺的圆白菜叶子替代另一片吐司，因为形状不规则建议用保鲜膜来包紧三明治再切开。

Recipe 2 法式吐司佐时令水果

原本法式吐司应该选择厚切的白吐司，然而我觉得用一夜浸的方式来搭配全麦吐司略微粗犷的口感也是恰到好处。原麦山丘的这款全麦吐司还有肉眼可见的核桃仁，坚果香气更胜一筹。

 食材  原麦山丘全麦吐司 3 片，鸡蛋 2 枚，咖啡液 30ml，牛奶 150ml，草莓、奇异果、蓝莓

01

鸡蛋、牛奶、咖啡液混和均匀后，放入全麦吐司，分别浸润，冷藏过夜；一夜间全麦吐司会把混合液都吸收进去，变成「注水」吐司。

02

平底锅喷少量油，小心将吐司放在锅中，保持小火煎吐司，翻面的时候注意借助锅铲，不要折断软嫩的吐司，双面各煎 3min。

03

奇异果刮皮切厚片，草莓一切为二，切掉蒂就变成了❤ 形草莓，用来装饰吐司。

原麦山丘 ╳ 芥末

Q. 印象最深的一次双人早餐？

芥末：得知科比意外坠机去世的那天早餐，为了安慰 Hantao，我给他做了湖人队配色的三明治。紫色部分用的是打碎的紫甘蓝。

Q. 你们俩都喜欢吃面包吗？

芥末：都喜欢。虽然他不会像我一样开了新面包店一定要去吃，但他知道我喜欢的面包店，路过的时候就会给我带一两个面包回来。

Q. 你们一起吃早餐，也一起拍视频，你们的分工是什么样的？感受怎么样？

芥末：我会构思内容，他会从一个不会做饭的人的角度告诉我觉得哪部分无聊。刚开始我对两个人倾注热情做同一件事确实挺兴奋的，但现在我会认为，我不能因为这是我俩在干的事才干，而要想，这就是我自己想要干的，就算别人给我拍，我也要坚持做下去。

Q. 一起吃早餐，对你而言除了是日常，还有其他意义吗？

芥末：原来想做早餐，是因为觉得跟喜欢的人一起吃完早餐再上班是很幸福的事。但后来我很意外自己竟然可以坚持那么久，因为我没有什么事坚持了那么久。有时候我出差一周，Hantao 就给我拍他一个人的早餐，只有一片面包饼干。我就觉得他特别惨，也觉得自己特别被需要。

Q. 不过情人节，你们用什么方式表达感情？

芥末：直接说啊。