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一场新型冠状病毒肺炎，把钟南山院士再次推向疫情前线，推到全国人民的面前。 这位84岁的院士近一个月奔波于北京、广东、湖北等地，电梯间、私家车里、医院门口......这些都是他接受各地媒体“围堵”采访的场所。 这期间不少人感叹：钟老的身体看起来好硬朗！事实上，钟南山院士是不折不扣的“养生达人”。他有2个养生秘诀，你想知道吗？ 1、如果像乌龟一样一动不动，人生还有什么价值？ 众所周知，钟南山院士是运动员出身，还曾经打破了全国田径比赛的记录。虽然已经年过八旬，但他的运动劲头完全不输二三十岁的小伙子。他认为：如果像乌龟一样一动不动，人生还有什么价值？ 不管工作多忙，钟南山总是尽量抽出时间运动，至少是跑步。他表示，下午这个时间段很重要。因为人体的规律，早上跑步对心脏不好。经过一夜的休息，早上人体的内脏功能处于放松的状态，如果进行跑步等强度比较高的体育锻炼，会增加心脏负荷，诱发心脑血管疾病。  此外，要想保持身体健康，坚持也是很重要的。钟南山说：“锻炼不是你有时间的时候就去爬爬山、跑跑步，而是要长期有规律地进行，还要根据年龄进行调整。年轻的时候可以做一些负荷性和竞技性的锻炼，年纪大了则以增强体质为主，最主要是量力而行。” 除了每天跑步，钟南山还坚持进行肌肉锻炼。如果一个白发苍苍走路都不稳的老人在健身房里举哑铃，你一定会劝他注意身体。但是钟南山在健身房做单杠、举哑铃的时候，旁边的年轻人只会自愧不如。 扩胸器和哑铃是钟南山最爱的两件锻炼宝物，可以帮助他加强肌训练。他说，人体肌肉得不到锻炼，新陈代谢就会减弱，内脏和中枢神经都会受影响，所以肌肉是力量的储存库。跟他同一年龄的人，多数不是走几步路就喘，就是需要靠轮椅出行。而钟南山力气很大，健步如飞，神采奕奕，身上完全没有老年人的样子。  在办公室的时候，钟南山坐久了常常会站起来活动筋骨。“久坐伤肉”是他一直强调的，特别是每天要在办公室里坐8-10个小时的上班族，如果长期不活动，肌肉得不到放松，力量就会不足，甚至慢慢萎缩，让各种疾病有机可乘。 现代人的生活节奏快、工作压力大，更不能忽视运动。只有把身体锻炼好了，才能把更多的精力放在工作上。如果实在抽不出时间，钟南山建议，可以选择走路上下班。 “走路是最好的运动。”钟南山表示，“每周步行大于或等于4小时的65岁以上老人比每周步行小于1小时的65岁以上老人，心血管发病率会减少69%，病死率则减少73%。”不过，走路也要适度，一般来说，成年人每天大约需要快走1万步，但不宜超过2万步。过量的走路会加重关节负担，轻则引起关节疼痛，重则会引发关节炎、跟腱炎、骨膜炎等。 2、我不刻意避免吃某些事物 在饮食方面，钟南山也有自己的“养生心得”。他说：“有的人听说这种食物会导致什么病，那种食物会导致什么病，最后造成这也不吃，那也不吃，其实这样反而更不好。我从来不可刻意避免吃某些食物，比如炸鸡，我平时也会尝一点，但不多吃。” 钟南山认为：为了身体，很多人在饮食上陷入了误区。世卫组织“健康饮食五原则”：饮食多样化、低盐、低脂、低糖和限酒。 首先，根据中国人的膳食结构以及地区、城乡差异，应该适当补充维生素。这个习惯钟南山坚持了二十几年，他认为缺乏维生素容易引起各种癌症。一般人从日常饮食中就可摄入足够的维生素，比如各种哺乳动物、禽类和鱼类体内，以及植物中的胡萝卜素广泛存在维生素A；维生素B1主要存在于粗粮、谷物中；维生素B2主要存在于肉类、禽类、鱼类、蔬菜和水果中；樱桃、番石榴、山楂、猕猴桃、西红柿、辣椒、青花菜等蔬果都富含天然维生素C。  其次，吃饭要定时定量，细嚼慢咽。钟南山几乎不会在工作很忙的时候挤时间出来匆匆吃饭，宁愿把吃饭的时间往后推，以防吃饭太快，加重肠胃负担，造成消化不良。他一般早上7点半吃早餐，下午1点吃午餐，7点半后吃晚餐，11点临睡前吃一点东西，吃的东西都比较清淡，限制高脂肪、高热量饮食。 最后，饮食要多样化。钟南山数说自己在饮食上不太忌口，但是对于一些高热量、高脂肪的食物，他会选择少吃，浅尝辄止。他认为，有的人觉得吃肉会肥胖，就长期吃素，最终导致各方面营养跟不上，反而会影响身体健康。“没有一种食物可提供全部所需的营养，饮食必须包括多种新鲜的、富有营养的食物。” 健康长寿是人类共同的追求，看着年过八旬的钟南山院士，依旧精神抖擞地冲在抗击肺炎疫情的第一线，很多人感慨拥有健康的重要性。钟南山院士传授的这2条长寿之道，你记住了吗？ 参考资料： [1]《钟南山院士的不老之道——健康生活养生经》.羊城晚报.2018-10-15 [2]《院士钟南山公开长寿秘籍！这8条忠告离退休人一定要牢记！》.腾讯网.2019-08-30 [3]《钟南山院士分享健康秘诀：想要长寿就与四“乐”相伴！》.惠州市中心人民医院 .2018-11-24 |
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