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我家元宵节汤圆从来不水煮,加上两个鸡蛋一搅,上桌瞬间就扫光

 酷爱美食zlp 2020-02-17

我家汤圆从来不水煮,加上两个鸡蛋,比吃肉还香,上桌瞬间就扫光

明天就是正月十五了,正月十五是属于一年之中第一个月圆的夜晚,而且呢,也象征着万物复苏,人们在这天都会吃上汤圆,表示对新春的祝福!期盼家人团团圆圆,幸福美满!

于是今天,我下楼买了点汤圆打算回来吃,正常人们在制作汤圆时,都直接水煮,但是总吃煮汤圆,也感觉有点腻,所以我买了能够油炸的汤圆,换一个口味,换一种心情!

下面我就给大家带来一道油炸汤圆!

1. 找一个容器,把汤圆倒在容器中,加上两个鸡蛋,搅散,让汤圆全都裹上蛋液,

2.再准备适量面包糠,把粘好蛋液的元宵裹上面包糠,然后均匀的摆在盘里。

3.油温烧到六成热,下入汤圆,慢火炸熟,轻轻的推动,

4.看到金黄色,并出现鼓包就可以盛出来了。

这样做出来的汤圆,色泽金黄,第一口香酥无比,下一口,软糯香甜,第三口便能品尝到浓郁的馅料味道,真是太赞了!

刚做好一盘炸汤圆,端上桌大家都抢着吃呀,孩子拿着都不肯停下,一直称赞,说自己超级喜欢吃,比外面卖的好吃多了,而且里面馅料超多,营养也很丰富呢!今年过个特殊年,家家户户齐团圆。

感兴趣的朋友可以买点做起来哦,加上两个蛋液,裹上面包糠,过年来上一盘,香酥可口惹人爱!真是太香了!每年我这样做好,出锅家人瞬间就扫光,真的太香了!

但要注意:汤圆的皮是用糯米粉制作的,很有粘性,食用过多呢,可能会粘在食道中,从而影响胃肠消化,所以不要食用过多哦!

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内容来自新浪新闻

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