肾不好，能吃韭菜吗？真正的坏处只有一个

嫩绿的韭菜，配上鸡蛋一起炒香，简简单单一道菜，是很多人心目中春天的至上美味。

可经常碰到肾友有这些疑惑：“医生，肾不好，能吃韭菜吗？”，“韭菜是发的，吃了不好吧？”，“韭菜味道重，肾病患者吃的话，会刺激肾脏么”.......

其实，韭菜，作为健康的蔬菜之一，肾不好的人和普通人一样，能吃，并且，不需要担心韭菜对肾病康复不利。

没有任何科学研究显示，吃韭菜会加重肾病。

相反的，韭菜、葱、洋葱、大蒜等葱属类的食物，目前有不少研究认为有益心血管和肾脏健康。这可能得益于它们丰富的含硫化合物等营养成分，这些成分也是葱类蔬菜具有特殊味道的来源。

来源：《Journal of hypertension》