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1、西红柿菠菜面 营养功效：软面条易于消化，西红柿味道略酸，可以帮助产后母亲提高食欲，还能缓解妈妈不能哺乳的郁闷心情。 原料：西红柿、鸡蛋各1个，菠菜2个，切面100克，盐适量 做法： 1、把西红柿切成块，把鸡蛋打散，把菠菜洗净，切成小块。 2、把锅加热，把西红柿放锅里煨出汁，加水，煮面条，煮至完全熟透。 3、将蛋液淋入锅内，再放入菠菜段，再将火煮沸，用盐调味。 2、燕麦南瓜粥  营养功效：燕麦含有丰富的亚油酸，可以预防和缓解产后水肿和新妈妈便秘、改善血液循环、缓解情绪。同时钙、磷、铁、锌等矿物质可预防骨质疏松和补钙，与南瓜一起吃也是一种健康的产后瘦身佳品。 原料：燕麦、大米各1小把，南瓜1块，盐适量 做法： 1、将南瓜洗净去皮，切成小块。大米洗净，浸泡半小时 2、把米放在锅中，加入水，用猛火煲20分钟，然后放入南瓜块，小火煮10分钟；加入燕麦，继续用小火煮10分钟。 3、熄火后，加入盐调味。 3、明虾炖豆腐  营养功效：虾营养丰富，易于消化，具有较强的开胸功效。特别适用于分娩后乳汁分泌不畅的母亲。 材料：鲜虾4只，豆腐1块，姜片和盐。 做法： 1、将虾线挑出，去掉虾须，洗净备用，豆腐切成小块血用。 2、锅内放水置火上烧沸，将虾和豆腐块放入烫一下，盛出备用。 3、锅置火上，放入虾、豆腐块和姜片，煮沸后撇去浮沫，转小火炖至虾肉熟透，拣去姜片，放入盐调味即可。 4、木瓜烧带鱼  营养功效：木瓜有助于哺乳期母亲分泌乳汁，含有多种营养成分，能缓解脾胃虚弱、消化不良。 配料：1条带鱼，木瓜半个，洋葱，生姜，醋，盐和酱油。 做法： 1、去掉鱼鳞、内脏、洗净、剪切长段，生木瓜洗净，削去瓜皮，除去瓜核，切块。 2、砂锅置火上，加入适量清水及带鱼、木瓜块、葱段、姜片、醋、盐、酱油一同煨至带鱼熟透即可。 5、清蒸大虾  营养功效：此菜具有良好的催乳功效。适用于产后肾虚、乳少的母亲。 配料：9对虾、葱头、姜、汤、醋、酱油、芝麻油。 做法： 1、大虾洗净，去脚、须、皮，择除虾线，姜洗净，一半切片，一半切末 2、将大虾摆在盘内，加入葱花、姜片和高汤，上笼蒸10分钟左右；拣去姜片，然后装盘 3、用醋、酱油、生姜和芝麻油制作蘸汁。 |
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