党参黄芪鸡汤的做法材料集合图：
1.鸡洗净，剁成块（如果锅够大的话也可整只或半只放入） 2.鸡块入凉水锅中煮开，然后捞出冲净沥干
3.红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟，之后捞出冲净沥干 4.所有材料放入电压锅内胆中，注入清水1.5升 5.选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味
烹饪技巧 1、黄芪每天用量最好不要超过30克。 2、因黄芪药性偏温，补气升阳，易于助火，所以有阴虚阳亢、热毒亢盛的人不适合。孕妇也不要食用。 3、如果是普通砂锅的话就要多放一些水，因为煲的过程中会挥发掉一定的水分。鸡肉的品质很重要。好鸡肉熬出的汤，表面上的鸡油是黄色的，否则会发白。 |
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