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给蜜蜂喂白糖出来的蜂蜜与天然蜂蜜有何不同?

 秦楚客 2020-02-24

为了搞清楚蜂喂了白糖产的白糖蜜和天然蜂蜜的区别,近日,陕西紫阳县某合作社的吴明灯特意做了一个实验。

实验的内容是:1.给一群中华蜜蜂(土蜂)喂白糖,待成熟后分离出液体蜜;2.同期其他的中华蜜蜂自然采蜜,待成熟后分离出液体蜜;3.拍照、并闻、品尝两种蜂蜜,比较其差异。

 以下两组图片均为手机在自然光下拍摄,左边是用白糖喂出来的,右边是天然蜂蜜。

通过上图我们可以看出:左边的白糖巢蜜,是连续给蜜蜂喂白糖,蜂巢封盖率特别整齐,颜色呈白色;右边是天然巢蜜,封盖率并不是特别高,有一些没有封盖,而且还能看见黄色的花粉。 

下面是将二者分离出来的液体蜜。

左边的白糖蜜很清,闻起来没有花香,味道只是甜;右边的天然土蜂蜜,颜色棕红,闻起来很香,吃起来不是很甜。

白糖蜜虽然也是从蜂箱里来的,但质量明显差天然蜂蜜很多,外观、口感都有很明显的差异。这个实验充分说明:人类可以给蜜蜂喂白糖,但喂不出好蜂蜜来。

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