【红枣糯米发糕的做法步骤图，怎么做好吃】我是雪雪雪宝

红枣糯米发糕

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 我是雪雪雪宝

用料  

红枣	5颗
水	250克
面粉	270克
酵母	4克
糯米粉	50克
鸡蛋	2个
泡打粉	3克
红糖	90克

红枣糯米发糕的做法  

1. 35℃左右温水调和一下红甜品，或者热一杯牛奶，放入酵母粉。水温不能太热不能太热。

   

2. 将糯米粉跟面粉还有泡打粉搅拌均匀，没有泡打粉可以不放。然后再打入两个母鸡蛋🐔

   

3. 放入红糖水搅拌成无颗粒的状态，倒入8寸模具中，如果不是活底的在模具内刷一层油方便脱模。

   

4. 放上红枣枸杞或者葡萄干，摆成你喜欢的样子，盖上保鲜膜醒发一个小时

   

5. 膨胀至两倍大，上面有小气孔就差不多了

   

6. 水开上锅蒸30分钟，焖5分钟。

   

7. 蒸好出锅

   

8. 这个甜度我个人认为已经够了，不喜欢太甜的

   

9. 老少皆宜，软糯香甜，浓浓的红糖味。