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我国茶文化博大精深，学茶也不是一蹴而就的事，很多朋友在刚开始习茶时闹过不少笑话，十三夷亦是这样，曾在茶名上栽过跟头。今天，十三夷就带大家盘点，那些年被我们误解过的茶名。 大红袍带个“红”字，总是让茶小白们误以为它是红茶。 其实，大红袍为半发酵茶，属青茶类，亦称乌龙茶，产自福建武夷山，制茶工序繁杂，品质上乘，近年来坐稳了乌龙茶界霸主的位置，存在感如此高的大红袍竟然也被尴尬地误解，这不，十三夷来为大红袍正名了，重要的事情再说一遍，人家不是红茶，而是青茶。 安吉白茶？你都明目张胆取名为白茶了，肯定是白茶没跑了，不，你又错了！ 在这里为大家科普一番，安吉白茶不是白茶，而是绿茶，产自浙江省安吉县，该茶的树种较为特殊，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃，春季气温较低，叶绿素缺失，因而呈现出白色的叶片，待天气变暖后，茶树又变为绿色。这种性状听起来很神奇吧。因此，当地茶农给这种茶取名为安吉白茶，安吉白茶只是商品名，其制作方法是按照绿茶工艺来的，所以人家是名正言顺的绿茶呢。 说起君山银针，很多人会误以为它是白茶。一方面是因为有一款白茶叫白毫银针；另一方面则是因为君山银针这种茶在市场上属于较稀缺茶，大家对它了解甚少。 虽说白毫银针与君山银针都带有“银针”二字，但前者是白茶，后者是黄茶。君山银针产自湖南省岳阳市的君山岛，属芽茶，按照黄茶的工序来制作，形细如针，风味独特。 问起洞庭碧螺春产自哪里，很多人第一反应会是湖南的洞庭湖，其实，人家来自江苏的洞庭山！ 洞庭碧螺春，属绿茶类，历史悠久，为我国十大名茶之一，因品质上乘，唐朝时就被列为贡品。碧螺春不仅茶名极富诗意，更以形美、色艳、香高、味鲜等特征闻名于中外。 众所周知，“Black”是“黑色”的意思，因此很多朋友会直接将“Black tea”翻译为黑茶，但万万没想到，“Black tea”其实是指红茶。 相关资料有过这样的记载：福建的武夷山为世界红茶发源地，同时也是最早将茶叶出口到国外的茶产区。而当时制作出的红茶，发酵程度高，干茶颜色是偏乌黑的。因此，英国人称其为“Black tea”，久而久之，“Black tea”就成为了红茶的英文名啦。 （图片来自百度，仅用于交流茶文化 如有疑问请随时联系） 【END】 与我们一同喝茶、说茶、玩茶 下方海报，扫码报名~ —— 点 击 图 片 阅 读 精 彩 文 章 —— 秋，再不喝茶就晚了 除了品茶，茶叶还能做出这么新鲜的花样 上篇 | 福建茶产区美食不完全攻略 六大茶系中，谁最国际化？ |
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