春雨时节,万物复苏,沉寂了一个冬季的艾草,也勃然萌动,细软的白色绒毛透着新生命特有的绿意。 这一刻,与艾草的最佳约会时间又到了! 艾叶为菊科植物艾的叶,性苦、辛、温,有理气血、逐寒湿、温经止痛、止血、安胎、止痒等功效。 它不仅可内服,还可外用,可谓 “内外兼施” 。 艾草也是一种绝好的食材,可制成、艾叶汤、艾叶粥、艾蒿馍馒、艾蒿糍粑等美味,既可满足口腹之欲,又兼具养生保健之功。 下面介绍三种艾叶的美食做法—— 艾叶煮蛋 做法:鸡蛋两个,艾叶15克(鲜品约50克),煮开至鸡蛋熟,即可。 功效:虚寒痛经,月经前连服3~5天。 艾叶红糖汤 做法:生姜5片,大枣5枚,艾叶15克,红糖适量,水煎服。 功效:温经散寒、止痛,主要用于虚寒痛经。 母鸡艾根汤 做法:老母鸡1只(大约1500克为宜),洗净,切大块备用(若嫌膻,可焯一下)。生姜10克,连皮洗净,拍扁。鲜艾根150克或干艾根70克(洗净粘泥土)。 以上全部放入锅中,加水适量,猛火烧开5分钟后,小火炖煮1.5~2小时,放盐调味,可供一家老少食用。 功效:祛风暖胃、清热解毒,还可调经、止血。 中医认为,寒从足下生。脚离心脏最远,供血少且皮下脂肪薄,容易被寒湿侵袭,要定期浴足。《黄帝内经》就有记载:寒气升,泡脚驱寒,消百病。 以生姜切片,取3~5片,与艾叶、桂皮各20克一起煮水,用于泡脚,有助于驱寒祛湿、活络气血。 生姜可发散风寒,艾叶可温经散寒,桂皮可补火助阳。双脚泡在药汤里,暖意流转,全身都暖和起来。泡完之后,身体会放松不少,还有助于提高睡眠质量。 对于女性更是可以调养气血,经期前用艾叶泡脚,可以缓解经期痛经等问题。 春天是万物苏醒的季节,病毒、细菌也开始蠢蠢欲动。不时用艾条烟熏给居室消消毒,不失为一个防病的好办法。 具体做法:关闭室内所有门窗,取半条艾条,放在蚊香架上,点燃,然后关门离开,以确保其烟雾扩散到室内各个角落。 待艾条燃烧完毕,烟熏半小时左右,方可开门通风。 这样做,不但能能给居室消毒,还能清除室内异味、驱灭蚊虫。 |
|
来自: 烟云红雨hhj980 > 《待分类》