昔日曾经上映过的电影《艾草仙姑》,不知道大家有没有看过?讲述的是当时东晋名医鲍靓独生女鲍姑,将越秀山脚底下生长的红艾草,拿来制作成艾绒条,帮助当地很多百姓治疗了疾病。今天与大家分享的就是这种红艾草,来者皆是客,不要急着走,先看看,对您有益健康。 红艾草它的真名并非叫红艾草,在古籍中记载,红艾草其实是白苞蒿,也被叫做四季菜和鸭脚菜。白苞蒿属于一款中草药植物,也是特色的保健食物。 在民间,人们的餐桌上经常会摆上白苞蒿制作后的菜肴,比如煲汤、清炒和凉拌都行。不过最简单的方法还是做成鸡蛋汤喝,人们在吃完白苞蒿后,可以起到清热解毒以及滋养五脏的作用。还可以有效去除水中,另外白包含还有着丰富的黄酮类物质,这个物质对女性特别好,有着出色的滋补效果。 所以在很多适合女性食用的食谱里,都可以看到有白苞蒿,在潮州菜中更是被视为保健菜。在江西赣南地区就喜欢采集艾草,做成艾草糍粑,也叫“艾米果”。 我国现在经过研究发现,白苞蒿确实价值丰富,根据著名医生专家所说,白苞蒿是一款中草药,也是一种特色保健食物,能够起到活血散于以及理气的作用,经常可以拿来治疗痛经和产后腹痛,对跌打损伤、水火烫伤以及脚气等症状也可以治疗。最近这几年,我们经常能在广东早餐店中,看到厨师们将白苞蒿和益母草一起拿来煲汤,然后配合一些面食或是主食,这样就成为了一份营养价值很高的早餐。 此外,艾叶本身就含有了一种特殊的香气,所以是可以用来熏香的,把艾叶放在房间里能够安心养神、气息平静、使睡眠质量更好。新鲜艾叶在流鼻血的时候可以拿几片艾叶放在鼻孔里,过一会就不会流鼻血了。 除此之外,还可以把新鲜的艾叶熬煮成艾叶水,在洗澡或者是泡脚的时候使用艾叶水,这都是能够有效的去除病毒和细菌,使不会引发脚气和一些疾病。并且,艾叶水还可以治疗寻常疣、扁平疣等疾病。 |
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