万能大拌菜汁; 糖水的熬制: 白糖1500克、纯净水1200克、大火烧制沸腾,至白糖完全融化即可。 A料:丘比沙拉香甜酱50克、芝麻口味酱100克、味极鲜20克、万字酱油25克、糖水22克、苹果醋10克、芝麻油10克、蒜泥3克、橄榄油5克、 将以上所有调料混合一起搅拌均匀备用。 B料:9度白醋60克、寿司醋40克、泰国甜辣鸡酱170克(打成细末)、纯净水40克、糖水10克、柠檬汁2克、芥茉油3克, 将以上所有调料混合一起搅拌均匀备用。 C料:劲霸捞拌汁150克、香醋25克、辣鲜露3克、芥末油10克、芝麻油3克、糖水5克、鸡粉2克、盐1克、柠檬汁5克, 将以上所有调料混合一起搅拌均匀备用。 原材料350克,酱汁170克, 以上所有酱料,适合拌冰草、油麦菜、有机黄瓜等。 |
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